台南火鍋懶人包 【2021/12更新】推薦私藏20家個人小火鍋、套餐式火鍋、宵夜火鍋，一年四季都可以吃火鍋！火鍋控必收藏！
台南火鍋懶人包是丁私心想要整理的，因為丁是火鍋控，台南火鍋又這麼多家，不管是夏天、冬天吃火鍋一點也不奇怪，這次丁整理平常很常吃19家火鍋店，不管是個人小火鍋、套餐式火鍋、宵夜火鍋通通都有收錄，這是要推坑大家跟丁一樣愛吃火鍋啊～當然這篇懶人包也會持續更新喔！也歡迎大家推薦私藏火鍋店給丁喔！
文章目錄
台南火鍋懶人包 一覽表
下列表格是本篇文章會介紹的台南火鍋店家，可以使用表格右上的快速搜尋，方便你更快找到喜歡的店家喔！（以下排序是隨意排的喔）
台南火鍋懶人包攻略
店名 營業時間 地址 電話 備註
星野肉肉鍋plus 11:00-02:00 台南市東區中華東路一段358號A2館5樓 06-2087588 火鍋吃到飽
劉麻辣世家 17:00-01: 00am（不定時公休） 台南市東區慶東街70號 06-2745438(可訂位) 麻辣鍋
石研室 石頭火鍋 週一~週五：11:30 – 14:00 、17:00 – 21:00，週六~日11:00-2100 台南市東區裕農路582號 06 289 0636 主打個人火鍋套餐
三媽臭臭鍋 11:00–00:00 台南市東區小東路138號 06 200 2895 個人小火鍋，宵夜時段有營業
三角麻辣鍋 16:30 - 0:30（不定時公休） 台南市東區林森路一段1號 06 214 7790 個人小火鍋，宵夜時段有營業
Mo-Mo-Paradise 11:00-22:00 台南市東區中華東路一段366號5樓 (南紡購物中心) (06)209-9866 吃到飽火鍋
新馬辣經典麻辣鍋 11:00–22:00（可訂位） 台南市東區中華東路一段366號3樓 062351311 吃到飽火鍋
YES MARIE 也是瑪莉 11:00 - 22:00（不定時公休） 台南東區大學路西段53號2樓 06 234 4612 個人小火鍋，適合聚餐
食為天臭臭鍋 10:30–02:00 台南市東區林森路二段144號 062751237 個人小火鍋，宵夜時段有營業
花花世界鍋物 週一～週五11：30-24：00、週六、日11：00-24：00 台南市東區莊敬路118號 062081849（可訂位） 套餐式火鍋
霸味薑母鴨-安平店 17:00 - 2:30（秋冬限定） 台南市安平區安平路324號 06 258 1088 秋冬營業限定
瑪西達韓式料理 11:00 - 14:30 、17:00 - 21:30 台南市安平區文平路347號 06 298 2577 韓式部隊鍋、小菜吃到飽
海底撈 11:00–03:00 台南市中西區中山路166號6樓 062257811 單點式火鍋
這一小鍋 11:00–14:00、17:00–22:00 台南市中西區中山路162號12樓（新光三越中山店） 06 222 0088 多口味個人小火鍋
熨斗目花珈琲 珈哩 週一至週五 11：00～21：00，週六至週日 09：00～21：00 台南中西區新美街90號 06 221 2573 火鍋、甜點，網美店
五鮮級平價鍋物 11:00 - 2:30 台南市中西區大同路一段232號 06 213 0618 個人小火鍋，有17盎司肉盤，宵夜時段有營業
秋澄壽喜燒 11:00 - 15:00 、17:00 - 22:00，週六日11:00 - 22:00 台南市中西區公園路131號2樓 06 221 7302 壽喜燒、小火鍋吃到飽
祥富水產 11:00 - 22:30 台南市中西區西門路一段658號B2（新光三越西門店B2美食街） 無（僅能線上訂位） 超市火鍋
有你真好火鍋沙龍 11:30 - 1:00 台南市中西區民生路二段175號 062233598 個人火鍋（可共鍋）
老江南臭豆腐小館 15:30–22:30(平日)、12:00–22:30(假日) 台南市南區健康路一段221-3號 06 2130196 臭豆腐系列小火鍋
是吉祥火鍋 11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00(五六日延長到22:00，週四11:00 – 21:00，全年無休) 台南市南區新孝路128號 06 263 5398（無法電話預約） 火鍋
馨味薑母鴨 16:00–24:00（出餐至23:30，用餐限時1.5小時） 704台南市北區北安路一段66號 06 281 5342（18:30前用餐可訂位） 火鍋
台南東區火鍋
星野肉肉鍋plus【台南東區】
台南東區吃到飽「星野肉肉鍋plus」，位於南紡購物中心A2館5F，營業到凌晨兩點，主打和牛火鍋吃到飽，有四種吃到飽價格，最高可以和牛海鮮任你吃，除此之外還有小菜、蔬菜、炸物、飲品無限供應，非常適合節慶與家人朋友聚餐慶祝，而且還可以線上訂位很方便耶！
文章介紹：台南東區吃到飽｜星野肉肉鍋plus台南南紡店，海鮮/和牛/肉品任你吃到飽，還有萌翻熊熊鍋喔！
店家資訊
【星野肉肉鍋plus-台南南紡購物中心店】線上訂位
📍台南市東區中華東路一段358號A2館5樓
🈺11:00-02:00
☎06-2087588
劉麻辣世家【台南東區】
台南東區麻辣鍋一定要推慶東街上「劉麻辣世家」，這家有特別甘甜麻辣湯頭的麻辣鍋，而且因為太低調，已在地經營十多年，是許多在地老饕的隱藏口袋名單，加上食材新鮮、種類豐富，還可點鴛鴦鍋多人用餐，雖然價格偏高，但還是很適合約朋友一起聚餐吃火鍋喔！
文章介紹：台南東區火鍋｜劉麻辣世家，內行饕客才知道的麻辣鍋，特殊麻辣甘甜湯頭，一吃就上癮！
店家資訊
【劉麻辣世家】
📍台南市東區慶東街70號
🈺17:00-01: 00am（不定時公休）
☎06-2745438(可訂位)
三媽臭臭鍋【台南東區】
文章網址：台南東區宵夜 小東路平價個人小火鍋「三媽臭臭鍋」，冰淇淋、飲料無限量供應。
店家資訊
【三媽臭臭鍋】（無粉絲團）
📍701台南市東區小東路138號
🈺11:00–00:00
☎06 200 2895
三角麻辣鍋【台南東區】
台南小火鍋有很多，但林森路的三角麻辣鍋一直是丁很想吃麻辣小火鍋時，第一個想到的店家，除了因為價格便宜，一個人的小火鍋也可以吃得很飽，而且三角可以選擇單點，還有好吃的特製豆腐，對於有點挑食的丁，可以大吃自己喜歡的火鍋料，也不會浪費食材，若是喜歡吃小火鍋，可以考慮吃三角麻辣鍋。
文章網址：台南東區火鍋推薦 平價麻辣小火鍋，單點價格便宜，有好吃特製豆腐，晚上、宵夜都很適合來的「三角麻辣鍋」。
店家資訊
【三角麻辣鍋】
📍701台南市東區林森路一段1號
🈺16:30 – 0:30（不定時公休）
☎06 214 7790
Mo-Mo-Paradise壽喜燒專賣店【台南東區】
台南南紡購物中心5F，有一家吃到飽壽喜燒專賣店，店名叫「Mo-Mo-Paradise」，肉品、蔬菜、飲料都無限供應，共有五種鍋品供選擇，也有鴛鴦鍋可以搭配，而且食材新鮮，服務非常好，是丁想跟家人聚會或是想瘋狂吃肉時，會考慮的店，如果近期有慶生、聚會需求，可以去「Mo-Mo-Paradise」大口吃肉吧！
文章網址：台南東區吃到飽 適合聚會聚餐，南紡購物中心壽喜燒專賣店「Mo-Mo-Paradise」，肉、蔬菜、飲料無限供應，多種鍋品供選擇。
店家資訊
【MO MO PARADISE】
📍台南市東區中華東路一段366號5樓 (南紡購物中心)
🈺11:00-22:00
☎ (06)209-9866
食為天臭臭鍋【台南東區】
台南東區平價小火鍋一定要推薦，位於林森路上的「食為天臭臭鍋」，價格便宜外，有多口味的臭臭鍋、素食鍋可選擇，還有非常特別的泰式風味鍋、義式卡邦尼風味鍋⋯⋯等，導致菜單非常滿，加上因為是個人小火鍋，可以自己好好享用，想要加點什麼料都可以，雖然不是走精緻路線的火鍋，但丁還是很愛去吃「食為天臭臭鍋」，內用當然也少不了白飯、飲料無限續囉！
文章介紹：台南東區平價小火鍋 林森路食為天臭臭鍋，營業到凌晨，白飯、飲料無限續，CP值高小火鍋。
店家資訊
【食為天臭臭鍋】
📍台南市東區林森路二段144號
🈺10:30–02:00
☎ 062751237
新馬辣經典麻辣鍋南紡店【台南東區】
文章介紹：台南東區吃到飽 | 新馬辣經典麻辣鍋南紡店，台南麻辣鍋吃到飽，多種肉品、海鮮，哈根達斯通通無限吃！
店家資訊
【新馬辣經典麻辣鍋 粉絲俱樂部】
📍701台南市東區中華東路一段366號3樓
🈺11:00–22:00（可訂位）
☎062351311
花花世界鍋物【台南東區】
台南火鍋「花花世界鍋物」，是丁覺得近期台南超浮誇火鍋之一，想到台南聚餐餐廳，丁一定會想到這家，因為它有頂級的生食級海鮮、肉品，飲料無限暢飲，依人數推出的套餐，不管是個人或團體聚會都很適合，重點是美美的南洋風島嶼用餐空間，跟用心佈置的網美打卡區，真的會讓人想一再回訪！
文章介紹：台南東區火鍋｜花花世界鍋物，浮誇系超狂火鍋，頂級生食級海鮮跟高品質肉品，南洋島嶼風空間適合尾牙聚餐、情人約會！
店家資訊
【花花世界鍋物】粉絲團/官網
📍台南市東區莊敬路118號
🈺週一～週五11：30-24：00、週六、日11：00-24：00（台南店正在全力支持高雄店籌備，即日起下午不休息）
☎062081849（可訂位）
台南安平區火鍋
霸味薑母鴨安平店【台南安平區】
台南冬天吃什麼？當然要吃薑母鴨啊！安平路上的「霸味薑母鴨安平店」，每到冬天座無虛席，在台南也有不少分店，但丁還是最習慣去安平店了！因為營業時間到凌晨兩點半，所以當宵夜也很適合，冬天時吃著熱騰騰的薑母鴨火鍋，根本是最大的享受，有時候丁也會外帶回家，再自己加料，但丁還是推薦內用，才能享受可續湯的服務啊～
文章網址：台南安平薑母鴨火鍋推薦 「霸味薑母鴨安平店」可外帶，營業到深夜，晚餐或宵夜都很適合，秋冬必吃！
店家資訊
【霸味薑母鴨-安平店】
📍台南市安平區安平路324號
🈺17:00 – 2:30
☎ 06 258 1088
瑪西達韓式料理【台南安平區】
台南安平有一家最近很夯的韓式料理「瑪西達韓式料理」，有大家愛吃的韓式部落鍋、年糕、銅盤烤肉、春川炒雞⋯⋯等，想吃韓式料理不用特地跑到韓國，在台南安平就可以吃到，另外特別的是這裡的韓式小菜是無限量供應，讓你吃到飽，如果想要吃划算，可以選擇店家配好的兩人-六人超值套餐，除了可以多人共享以外，也可以吃得十分滿足！如果是專程想吃韓式料理，這裡絕對可以滿足你的胃。
文章介紹：台南安平 「瑪西達韓式料理」有道地的韓式料理，韓式小菜無限量供應，讓你吃到飽！還有多種超值套餐可選擇喔！
店家資訊
【瑪西達韓式料理】
📍台南市安平區文平路347號
🈺11:00 – 14:30 、17:00 – 21:30
☎06 298 2577
築間幸福鍋物【台南安平區】
文章介紹：台南安平火鍋｜築間幸福鍋物，營業至凌晨四點，主打個人套餐鍋物，飲料、冰淇淋無限暢飲，適合聚餐吃宵夜好地方！
店家資訊
【築間幸福鍋物 府前一店】
📍台南市府前四街112號
🈺11:00-04:00
☎062990018（可訂位）
台南中西區火鍋
海底撈【台南中西區】
台南中西區火鍋「海底撈」是單點式火鍋，位於focus百貨 6F，鄰近火車站，每到要慶祝節日或生日，都會想帶家人來這裡聚餐，雖然價格偏高，但因為這裡服務好，讓人有賓至如歸的感覺，另外還可享受免費美甲服務，哈根達斯冰淇淋、季節甜點、水果、飲品吃到飽，還有有趣撈麵表演，也是許多人首選的聚餐餐廳喔！
文章介紹：台南中西區火鍋｜海底撈，台南超有梗四宮格麻辣鍋，營業到凌晨三點，哈根達斯、飲品吃到飽！
店家資訊
【海底撈】線上訂位
📍台南市中西區中山路166號6樓
🈺11:00–03:00
☎062257811
這一小鍋【台南中西區】
前陣子丁跟家人一起去吃了台南新光三越中山店12F的「這一小鍋」慶祝父親節，就是因為聽說這間的肉片份量多，主餐肉片選擇多樣，雞、豬、牛、羊、海鮮都有，而且湯底有六種可以選擇，對於肉食主義者的丁根本是天堂，但如果想用餐，假日是不能訂位的喔，都要現場等。
文章網址：台南中西區火鍋推薦 大份量雙人餐，肉片選擇多樣，六種特殊湯底，新光中山店12F「這一小鍋」。
店家資訊
【這一小鍋 Orissic Hot Pot】
📍台南市中西區中山路162號12樓（新光三越中山店）
🈺11:00–14:00、17:00–22:00
☎06 222 0088
熨斗目花珈琲 珈哩【台南中西區】
丁某天在找好吃甜點時，偶然發現位於新美街的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO，這裡不只是販賣精緻好吃的甜點、咖啡，還有賣咖哩、定食、火鍋，原本丁是衝著每日限量十個大理石鏡面蛋糕去的，結果..因為太晚去，限量甜點已賣完，但沒關係！丁還是可以介紹除了甜點的餐點，讓大家下次去可以多點選擇～
文章網址：【台南中西區美食】位於新美街，有著特別甜點、餐點的熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO，空間充滿綠意，非常好拍網美必來！
店家資訊
【熨斗目花珈琲 珈哩 cafe WUDAO】
📍台南中西區新美街90號
🈺週一至週五 11：00～21：00，週六至週日 09：00～21：00
☎06 221 2573
五鮮級平價鍋物【台南中西區】
文章網址：台南平價火鍋 大同路「五鮮級平價鍋物」個人小火鍋，營業到凌晨，白飯、飲料無限續，加價就可以吃到肉量爆多的17盎司肉肉。
店家資訊
【五鮮級平價鍋物 (台南大同店)】
📍台南市中西區大同路一段232號
🈺11:00 – 2:30
☎06 213 0618
秋澄壽喜燒【台南中西區】
台南吃到飽「秋澄壽喜燒」，位於中西區公園路上，是丁偶爾想大吃特吃的好去處，而且因為價格親民，根據不同套餐有不同的肉品跟海鮮可以選擇，另外自助吧、飲料、甜點、小菜、炸物都是無限量供應，雖然不是走精緻路線，食材不算太讓人驚艷，但以吃到飽來說，CP值算滿高的，所以也很適合學生、小資族聚餐喔！
文章介紹：台南吃到飽 「秋澄壽喜燒」吃到飽，價格親民吃粗飽好去處，自助吧、甜點、炸物無限量供應，適合學生、小資族聚餐。
店家資訊
【秋澄壽喜燒】
📍台南市中西區公園路131號2樓
🈺11:00 – 15:00 、17:00 – 22:00，週六日11:00 – 22:00
☎ 06 221 7302
有你真好火鍋沙龍【台南中西區】
台南中西區火鍋店「有你真好火鍋沙龍」，有著極富質感的裝潢及內用空間，還有六種簡單卻不平凡的湯底，及多樣化的肉品、甜點、新鮮食材，整體氛圍及美食都非常適合聚餐、約會，而且營業到凌晨一點，夜貓族也可以吃！雖然價格偏高，但仍然會讓人想再二訪，這麼特別及漂亮的火鍋店，一定要來嚐鮮看看喔！
文章介紹：台南中西區火鍋 有你真好火鍋沙龍，位於民生路，適合聚餐極富質感火鍋店，還有多種簡單卻美味的湯底及食材等著你！
店家資訊
【有你真好 火鍋沙龍】
📍700台南市中西區民生路二段175號
🈺11:30 – 1:00
☎ 062233598
台南南區火鍋
老江南臭豆腐小館【台南南區】
「老江南臭豆腐小館」位於台南南區體育路上，離台南大學很近，是一家臭豆腐專賣店，專賣臭豆腐系列餐點，不管是火鍋、臭豆腐通通都有，想吃多種不同調理方式臭豆腐餐點，來這裡就對了！「老江南臭豆腐小館」前陣子剛改裝完畢，現在店內用餐環境變得更加舒適，丁還滿推薦大家有空可以來這裡品嚐美食。
文章網址：台南南區火鍋推薦 體育路上臭豆腐專賣店「老江南臭豆腐小館」，台南大學周邊美食，越臭越好吃，久久沒吃會想念。
店家資訊
【老江南臭豆腐】
📍702台南市南區健康路一段221-3號
🈺15:30–22:30(平日)、12:00–22:30(假日)
☎06 2130196
是吉祥火鍋【台南南區】
文章介紹：台南火鍋 南區「是吉祥火鍋」饕客最愛超人氣火鍋店，排隊也願意，食材新鮮，平價又美味。
店家資訊
【是吉祥火鍋】
📍台南市南區新孝路128號
🈺11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00(五六日延長到22:00，週四11:00 – 21:00，全年無休)
☎ 06 263 5398（無法電話預約）
台南北區火鍋
馨味薑母鴨【台南北區】
台南北區火鍋「馨味薑母鴨」是台南在地有名的店，每到秋冬，內用吃火鍋或是外帶的人潮絡繹不絕，雖然是店名有薑母鴨，但這裡有名的不是薑母鴨，而是胡椒白菜雞，吃過就很難忘！好吃到即使排隊也願意，更別說它還有好吃的三杯雞，不推薦不行！每次來都一定會點這兩樣，尤其最近天氣感覺快變冷了，來「馨味薑母鴨」吃火鍋暖身暖胃很適合啊！
文章分享：台南北區火鍋｜馨味薑母鴨，內行人必吃胡椒白菜雞、三杯雞，冬天不吃這火鍋太可惜！
店家資訊
【馨味薑母鴨】
📍704台南市北區北安路一段66號
🈺16:00–24:00（出餐至23:30，用餐限時1.5小時）
☎ 06 281 5342
台南懶人包
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