台南火鍋 南區「是吉祥火鍋」饕客最愛超人氣火鍋店,排隊也願意,食材新鮮,平價又美味。

台南南區火鍋,大家一定會先想到「是吉祥火鍋」吧?這家非常有名,不管平日還是假日,每次去都需要排隊啊!但即使如此,還是有許多饕客就為了火鍋而來,雖然沒有特別的裝潢或是火鍋,但是因為火鍋的好味道,再加上食材新鮮,所以即使一位難求,還是願意排隊等待,每次來都會吃得很飽,價格又不會太貴,難怪是台南火鍋中,大家最愛的店家之一。

是吉祥火鍋

 是吉祥火鍋位於南區新孝路上,新興國中對面,因為藏身於住宅區,丁覺得還滿隱密的,不過因為太有名,所以遠遠就可以看到等待的人潮。

 

如果抵達時候,候位的人太多,記得先去跟店員拿號碼牌,等待店家叫號。

 

是吉祥火鍋」是雙店面,一、二樓都有規劃座位,所以讓丁一直有個疑惑,為什麼這麼多座位,每次來還是需要排隊?不過也因為如此,翻桌率算高,所以平日大概等十五分左右就有位置,假日的話,可能會需要更久?尤其是最近天氣變冷,感覺應該要等更久了⋯⋯

 

醬料提供特別的柚醋、柴魚醬油、花生粉,還有基本款的辣椒、蔥、蒜、沙茶醬。

 

是吉祥火鍋 菜單(價目表)

是吉祥火鍋與一般火鍋店販售的食材差不多,只是它的菜單較特別一些,字是反的,需要從右往左讀,所以丁第一次點餐,還滿不習慣,而且價格也不是整數,真的滿好奇這價格是怎麼設計的?鍋類價格約落在$215~$398區間,有紅燒、昆布、海鮮、泡菜、味噌、辣辣鍋、素食鍋,基本上就是共鍋的形式,再另外加點其他火鍋料,覺得團體來用餐比較划算啊。

 

另外每一桌都會提供養生茶供客人喝,可以續,味道微甜,不過因為丁沒有很愛,所以每次都是自備飲料。

 

餐點推薦

因為這次丁是跟朋友一起去,所以點了火鍋後,一定會再加點其它食材,這樣才可以吃得很飽!而且上菜速度還滿快的,不會有等很久的感覺。

 

味噌鍋(豬肉) $248

每次去「是吉祥火鍋」,基本上都是點味噌鍋居多,因為加上蔬菜煮過後,湯頭味道會更好喝,不會太清淡或過於負擔,雖然知道火鍋的湯熱量很高,每次還是會忍不住喝幾碗。

 

附餐 菜盤

菜盤其實分量滿多的,除了表面鋪滿了高麗菜,其實火鍋料都被壓在最下面,除了高麗菜以外,還有甜不辣、貢丸、魚丸、芋頭、金針菇、玉米、火鍋料等。

 

附餐 豬肉片

豬肉片是冷凍後的,煮的時間需要久一點,肉片有厚度,口感較為適中,不過如果是多人共鍋,這一盤肉片絕對吃不夠,所以丁還會再額外加點肉品。

 

牛肉片 $68

比起豬肉片,牛肉片口感較好,會嫩一些,所以丁比較建議大家點牛肉片為主,份量也是普通,沒有特別多。

 

豆皮 $25

豆皮算是丁很愛點的食材,主要是豆皮煮過後,口感嫩滑,簡單涮著吃就好吃。

 

豆腐 $15

豆腐是一般的嫩豆腐,口感軟嫩,含水量高,所以在吃的時候要小心,一不小心就會燙口,通常吃這個還是要沾取醬料會比較好吃,不然其實沒什麼味道。

 

蛋餃 $38

蛋餃也是必點火鍋料之一,不過一份份量不多,看得出是冷凍後的,大家可以斟酌要不要點。

 

鮮蝦 $68

鮮蝦也是每次去會點的,因為覺得CP值算高,而且蝦子也算新鮮,大家可以點點看。

 

綠豆麵 $15

綠豆麵非常推薦大家點,口感Q彈,吸附湯汁後,非常好吃!

 

餐後甜點 黑糖粉粿

粉粿口感非常Q,淋上黑糖漿後,有甜甜的滋味。

 

 

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店家資訊

是吉祥火鍋
📍台南市南區新孝路128號
🈺11:00 – 14:00 、17:00 – 21:00(五六日延長到22:00,週四11:00 – 21:00,全年無休)
☎ 06 263 5398(無法電話預約)

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