台南永樂市場美食「好味紅燒土魠魚羹」，位於美食戰區國華街，是家在地經營數十年老店，周邊還有永樂燒肉飯、一味品碗粿等美食，雖然只是簡單的小吃，但就是有種莫名魅力吸引人一再回訪，不過今年已經漲價囉！趁漲價前剛好去吃一波。

好味紅燒土魠魚羹

台南國華街美食太多了，其中好味紅燒土魠魚羹是丁很喜歡的小吃，只單純賣土魠魚羹，從民國25年開始，一賣就是數十年，是在地人從小吃到大的美食之一，隔壁還是有名的富盛號碗粿。

 

好味紅燒土魠魚羹 菜單/價目表

好味紅燒土魠魚羹如其名，主販售土魠魚羹，可以選擇麵、米粉和粉麵三種，也可單獨買一份炸魚塊，或是買半斤，丁趁漲價前去吃，等1/1開始，原本一碗$50也要漲價到$60了！

 

好味紅燒土魠魚羹 推薦必點

土魠魚羹 粉麵 $60

好味紅燒土魠魚羹的羹湯濃郁，帶點台南特有的甜跟鹹香滋味，再一次將米粉、麵條一起入口，口感豐富有層次，也很好吃，另外喜歡吃辣，也可以加點辣椒，不過千萬不要太豪邁，不然會破壞本身羹湯的美味。

 

而丁之所以這麼喜歡好味紅燒土魠魚羹，是因為它的魚塊浸泡在羹湯裡載浮載沉，卻還吃得出酥脆口感，有時候丁還會額外加點炸魚塊，因為這樣才滿足啊～

 

台南懶人包

團購社團

丁Ding建立了「睏飽小姐韓國批發代購」社團，提供大受好評各國流行好物，有興趣可以加入喔！

 

官方LINE

 

店家資訊

【好味紅燒土魠魚羹】
📍台南市中西區國華街三段186號
🈺8:00 – 17:00（週二公休）
☎062241880