台南中西區美食|好味紅燒土魠魚羹,國華街必吃小吃,內行人點粉麵最對味!

台南永樂市場美食好味紅燒土魠魚羹」,位於美食戰區國華街,是家在地經營數十年老店,周邊還有永樂燒肉飯、一味品碗粿等美食,雖然只是簡單的小吃,但就是有種莫名魅力吸引人一再回訪,不過今年已經漲價囉!趁漲價前剛好去吃一波。

好味紅燒土魠魚羹

台南國華街美食太多了,其中好味紅燒土魠魚羹是丁很喜歡的小吃,只單純賣土魠魚羹,從民國25年開始,一賣就是數十年,是在地人從小吃到大的美食之一,隔壁還是有名的富盛號碗粿。

 

好味紅燒土魠魚羹 菜單/價目表

好味紅燒土魠魚羹如其名,主販售土魠魚羹,可以選擇麵、米粉和粉麵三種,也可單獨買一份炸魚塊,或是買半斤,丁趁漲價前去吃,等1/1開始,原本一碗$50也要漲價到$60了!

 

好味紅燒土魠魚羹 推薦必點

土魠魚羹 粉麵 $60

好味紅燒土魠魚羹的羹湯濃郁,帶點台南特有的甜跟鹹香滋味,再一次將米粉、麵條一起入口,口感豐富有層次,也很好吃,另外喜歡吃辣,也可以加點辣椒,不過千萬不要太豪邁,不然會破壞本身羹湯的美味。

 

而丁之所以這麼喜歡好味紅燒土魠魚羹,是因為它的魚塊浸泡在羹湯裡載浮載沉,卻還吃得出酥脆口感,有時候丁還會額外加點炸魚塊,因為這樣才滿足啊~

 

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店家資訊

好味紅燒土魠魚羹
📍台南市中西區國華街三段186號
🈺8:00 – 17:00(週二公休)
☎062241880

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