【台南永康美食】永康三王廟大灣肉粿，饕客從小吃到大獨特隱藏版肉粿。
台南早餐非常多樣，其中肉粿是丁的最愛，這次去久違的永康三王廟大灣肉粿，覺得早起去吃非常值得，這麼在地小吃不管是在地人或是觀光客都非常喜歡，要不是太遠，丁一定會天天報到！不過這家假日需要排隊，若不想等，可以等平日來吃喔！
目前肉粿攤位因為外頭整修，所以移近裡面的菜市場，但這樣反而有遮風擋雨的地方，環境變得較舒適，內用空間也變多，但即使這樣，假日排隊人潮還是非常可怕啊～
丁在排隊途中，發現原本盤子上滿滿現做的肉粿，排到我時候已剩下幾塊，就知道生意有多好，本來擔心沒辦法吃到，但好險還是有吃到，才能推薦給你們～不過看著店家熟練地在煎鍋上煎著肉粿，莫名覺得療癒。
永康三王廟大灣肉粿 大份50$
永康大灣三王廟肉粿加蛋小份40$、大份50$，價格不貴，早餐吃這個一碗整天都有活力。丁比較喜歡表皮焦焦的，所以會跟老闆娘說要煎得恰恰的，內行人都知道這樣最好吃。另外因為丁喜歡吃重口味，所以還會再加上店家的辣醬，整個美味度大幅提升，如果喜歡吃清爽的羹湯，就直接吃原味吧～丁覺得原味就已經夠好吃了。
另外這家的羹湯比較少，不像之前丁介紹的蕃薯厝肉粿仔羹湯較多，但還是好吃～粿煎得表面微焦且酥脆 ，內層呈現軟Ｑ的粿淋上碎肉末的醬汁，搭配煎得帶點蛋香的蛋及軟嫩虱目魚塊，飽足感十足，真心覺得買大份才吃得夠！
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店家資訊
【永康三王廟大灣肉粿】
📍台南市永康區大灣二街114巷21號
🈺07:30–12:00（不定時公休）
☎無提供
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