【台南美食】位於水仙宮市場附近,充滿古早味的米粿、豬油拌飯,七誠米粿擄獲在地人的胃。

之前曾經介紹台南一家秒殺肉粿蕃薯厝肉粿仔,這次又在水仙宮市場附近發現一家米粿。米粿跟肉粿都是台南在地小吃,自從吃過肉粿後,就一直想做一次肉粿及米粿特輯(不過現在還沒完成:D),那大家知道米粿跟肉粿差別在哪嗎?看我文章順便長知識,米粿沒有包東西,是用純米的粿,再搭配不同醬料,所以很多店家做出的米粿口味還是會有所不同,這次介紹的七誠米粿,是台南人去水仙宮市場會順路去買的小吃,當然要推薦給大家!

七誠米粿位於水仙宮市場附近,因為道路很小,所以停車不太方便,而且早上婆婆媽媽會去市場買菜,所以交通整個大混亂,所以為了要吃米粿也是要先努力停車位,建議騎車或騎腳踏車比較方便。

而店內座位不算多,簡單的長排桌子及椅子,若遇尖峰時刻會很快滿座,但因為出餐速度很快,所以其實也不用擔心要等很久。

煎台外側就將餐點價目表都寫出來,想當初我也是因為看到滿平價就走進去了,腦波有點弱:D

因為正值尖峰時刻,所以客人很多,煎台上滿滿的米粿十分可愛,出餐人員手幾乎沒有停過。

菜單

七誠販賣的品項十分簡單,僅有米粿、拌飯、湯、飲料,但對於早餐裹腹來說已經十分足夠,來這裡點米粿、湯、飲料根本豪華組合。

另外注意菜單放在煎檯旁,有分外帶跟內用單,大家記得不要拿錯喔~

餐點介紹

來這裡就是要點一份米粿,拌飯純粹因為很好奇而點的,因為有吃過比較沒那麼好吃的拌飯,所以滿好奇七誠會不會讓我失望。

豬油拌飯 (小) 35$

拌飯之所以是拌飯,就是要自己將飯跟料拌勻,所以剛端上來會是長這樣。

然後就要動手將蛋搓破,讓他可以淋在飯上面,看到蛋液從蛋白流出,覺得莫名療癒。

拌勻就會變成這樣,是不是看起來比較好吃?白飯淋上適量香氣十足的豬油,再加上剛剛淋上的蛋液及少許肉燥,豬油拌飯怎麼吃都覺得很古早味,缺點就是份量有點少。

招牌乾煎米粿 (少羹) 40$

終於來到重頭戲米粿啦!

我點的米粿是有醬汁的,丁丁我是比較喜歡加上醬汁的米粿,如果怕熱量高,可以點份純乾煎。米粿外皮煎得微微焦,吃起來會有點脆脆的,另外還有蛋可以一起享用,非常好吃。

如果覺得店家給的醬汁不夠,還可以依自己口味加蒜醬、辣椒醬、醬油,而這些都放在用餐桌上供客人使用,像丁丁我就加了一堆辣椒醬,七誠的辣椒醬滿特別的,加在米粿上整個拉高一層次。

店家資訊

七誠米粿
📍台南市民權路三段73號(已搬遷至:台南市中西區民權路三段194號)
🈺07:00 – 14:00 
☎️0913 986 965

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