彰化拉麵美食一定要推位於熱鬧的大埔路「嵐田拉麵」，這家被評為彰化拉麵三巨頭之一，因為堅持用12小時熬湯，拉麵湯頭濃郁美味，麵條有嚼勁，每一口都吃得出用心，而且CP值很高，價格不貴，難怪深受拉麵控們喜愛，品嚐一次後就忘不了它的滋味啊～

彰化美食一定要提到「秀水湯包」，它可是有平民版鼎泰豐之美名，在地人也很愛，每天用餐人潮幾乎沒停過，都是為了皮薄湯汁滿滿的湯包，而且有五種湯包可以選擇，難怪是彰化著名小吃，而且凌晨四點半就開始營業，越晚會越多人，建議避開尖峰時刻去喔！