台南宵夜 民族路「鬍鬚忠牛肉湯」,讓你從晚上吃到早上,來碗熱呼呼的牛肉湯吧~很適合當宵夜或早餐喔!

台南牛肉湯有很多家,丁要介紹位於中西區民族路上的「鬍鬚忠牛肉湯」,靠近永樂市場,旁邊是名店阿江炒鱔魚,這家也是夜貓族很常去的店,因為店家從下午五點營業到早上十點,不管多晚都能喝到一碗熱呼呼的牛肉湯,有時候丁不知道吃什麼時候,就會去喝一碗牛肉湯,滿足口腹之慾,丁來這裡都會點一碗綜合牛肉湯,好喝CP值又高!

鬍鬚忠牛肉湯

鬍鬚忠牛肉湯位於熱鬧的民族路上,靠近永樂市場,如果晚上想吃宵夜,民族路滿多宵夜美食,不過鬍鬚忠牛肉湯是開放式座位,如果冬天喝一碗牛肉湯,就會享受到邊冷邊喝牛肉湯的滋味,夏天就會有點熱,不過即使如此,還是吸引不少客人上門,但要提醒大家,因為鬍鬚忠牛肉湯離阿江炒鱔魚很近,停車不算太方便喔!建議騎機車比較方便。

 

另外鬍鬚忠牛肉湯有規劃自助區,供客人拿醬料,雖然吃原味的牛肉會比較好,但丁偶爾也會加辣椒一起入口。

 

鬍鬚忠牛肉湯 菜單(價目表)

鬍鬚忠牛肉湯以販售牛肉湯為主,牛肉湯依不同肉質會有不同價格,最貴的牛肉湯價格高達三百元,目前丁還沒嘗試過,除此之外也有熱炒、麻油、涼拌牛肉可以選擇,如果覺得喝牛肉湯不會飽,也可以點來吃看看,但丁的標準配備是牛肉湯跟肉燥飯,不知道大家是不是也跟丁一樣呢?

 

肉燥飯 $20

鬍鬚忠牛肉湯的肉燥飯,其實就是牛肉燥飯,上頭鋪著的是牛肉,丁覺得吃起來鹹香十足,但就是份量太少,有點吃不太夠,另外醬汁都在底層,可以攪拌後再吃喔。

 

上等牛肉湯 $100

鬍鬚忠牛肉湯的牛肉不是薄片,而是切的偏厚,所以吃起來較有口感且有嚼勁,但丁覺得這肉質還沒有到令人驚艷的地步,反而是它湯頭真的不錯,喝起來不會油膩,湯頭清甜,丁會為了喝它的湯頭而來。

 

綜合牛肉湯 $150

綜合牛肉湯有牛心、牛肝、牛肉三種部位,以這價格來說,丁覺得CP值算高,而且給的份量很多,湯頭喝起來跟丁點的上等牛肉湯湯頭略有差異,這湯頭喝起來比較清爽順口,丁覺得這碗牛肉湯,很適合想要一次嘗到多種牛部位的人點。

 

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店家資訊

鬍鬚忠牛肉湯
📍700台南市中西區民族路三段91號
🈺17:00–10:00(星期二凌晨固定公休)
☎0938 133 306

 

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