在台南中正路林百貨旁，隱藏一間結合服裝、藝術、傢飾、美食多功能複合式空間「兜空間」，但鮮少人知道，其實這裡的千層蛋糕非常特別，因為千層堆疊的層數較多，成為千層控不想告訴別人的口袋名單，在這裡除了可以邊享受千層及茶以外，還能逛逛設計師的作品，如果有去林百貨，千萬不要錯過這個有著隱藏千層蛋糕的「兜空間」。

DOU MAISON 兜空間

「兜空間」位於中正路上，林百貨旁，從外觀看，根本不會知道這裡有甜點、茶品及咖啡，只會覺得像是設計空間，讓人不敢踏入。

「兜空間」 1F

一進去會看到許多商品，像是皮件及包袋、飾品、帽子⋯⋯等，各式各樣的寶物等著大家挖掘。如果要內用用餐，記得先跟櫃台人員告知，並拿菜單。

「兜空間」 2F

2F除了是用餐空間外，也有品味出眾設計師出品的服裝可以購買。

「兜空間」 2F用餐空間

二樓用餐空間座位很多，如果仔細瞧，會發現牆上或是四周都會有許多裝飾品佈置，如果較喜歡明亮的座位，可以選擇坐在有落地窗的窗邊位置，想要享受安靜的用餐空間，可以選擇靠裡面的位置，但不管如何，整體空間氛圍都非常舒適。

「兜空間」 3F

三樓則是有讓丁非常喜歡的店，各式復古具有設計的老物件，讓人都想要通通收藏，如果近期有佈置房子的需求，很推薦來這裡走一趟，一定會找到理想的傢俱。

兜空間 菜單（價目表）

兜空間如果要內用餐點，有低消限制，可點一份套餐或飲品，無法單點甜點抵低消，基本上大家來這裡都會選擇點套餐，就有甜點及任選飲料，而兜空間的當日甜點每天都不太一樣，但楓糖千層蛋糕基本上都有，偶爾會出現特別口味千層蛋糕，像是抹茶、地瓜千層蛋糕，來這裡都需要碰碰運氣，飲料部分選擇就較多，咖啡及茶都有。

套餐(任選飲料+當日甜點) $260

這次丁去兜空間，可惜沒吃到特殊口味的千層蛋糕，現場千層只有楓糖千層，飲料丁則是選擇法式藍伯爵茶。

法式藍伯爵茶

法式藍伯爵茶喝起來果香味較濃，口感溫順，很適合搭配甜點。

如果喜歡茶喝起來帶點甜度，店家也有附上糖漿可調整甜度，但丁覺得法式藍伯爵茶原本就已經很好喝了。

楓糖千層蛋糕

兜空間的楓糖千層蛋糕最特別在於，餅皮堆疊層數較多，約莫有五十幾層，細緻奶油與柔軟餅皮層層堆疊，一入口淡淡的楓糖香，甜而不膩，真的非常喜歡～如果有機會一定要吃看看！

 

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店家資訊

【DOU MAISON 兜空間】
📍700台南市中西區中正路33號
🈺1300-2100（不定時公休）
☎06-2219902（甜點無預定 只供現場選擇）