2020.04.28

台南中西區甜點 Bye Bye Blues，鄰近林百貨，主打義式甜點，有節慶蛋糕可購買，還可以預約內用享受下午茶甜點喔！

台南甜點真的有好多家，但丁要推薦位於林百貨附近的甜點店「Bye Bye Blues」，主打義大利甜點，它是由來自義大利西西里米其林女主廚，在台灣開的首家甜點店，當初剛開幕時吸引不少人朝聖，平常想吃下午茶或是買生日蛋糕、節慶蛋糕都會考慮這家，這裡的甜點精緻又美味，是平常很難吃到道地義大利甜點，而且除了外帶，還可以在美美的空間內用，但建議要事先訂位，如果逛完林百貨，想吃甜點可以考慮來這裡喔！

Bye Bye Blues

Bye Bye Blues位於忠義路上，有著顯眼的白色外觀，鄰近林百貨，所以時常有觀光客特地來這裡購買甜點。

一走進店內，會先看到甜點櫃，光看就好想要嚐嚐看，牆上還有來自義大利西西里米其林女主廚的照片及制服，非常特別。

Bye Bye Blues不只販售蛋糕類的甜點，也有販售塔類、餅乾，甚至連酒也有，難怪有很多人買完蛋糕，還會順便外帶小點心。

Bye Bye Blues 甜點菜單（價目表）

Bye Bye Blues的甜點品項雖然不算多，但每樣甜點都有它獨特的滋味，光看這些精緻外觀的甜點，就讓人捨不得吃，因為Bye Bye Blues甜點太受歡迎，所以有時候太晚來，甜點還會售完，如果有特別想吃的甜點，還是事先預訂吧！

如果是在店內享受下午茶時光，還多了適合搭配甜點的茶、咖啡可以品嚐，一樣建議先訂位喔！

內用座位區

一進到二樓就會被採光事宜的空間所吸引，感覺在這裡品嚐甜點，就像是貴婦一樣。

如果沒有點飲料，這裡也有提供水，非常貼心！

Bye Bye Blues 甜點推薦

知道大家會有選擇障礙，這次丁會介紹平常常吃的Bye Bye Blues甜點給大家，下次就跟著丁點吧！

貝殼酥原味

貝殼酥在十九世紀初期在義大利出現，現在已經成為義大利常見的甜點，但在台灣還很少見，能夠在台南吃到，真的太幸運了！

灑上糖粉層層相疊的千層餅皮，撐出很漂亮的貝殼弧度造型，吃起來有酥脆的口感，瑞可達乳酪製作而成的內餡，非常值得細細品嚐，而且丁查過資料，才知道這是一款非常耗時的甜點，非常推薦大家點喔！

黑莓人

黑莓人甜點外觀，引起丁滿滿少女心啊～黑醋栗滋味，讓甜點有微酸滋味，再加上黑巧克力跟白巧克力相互調和，讓內餡入口即化，還帶著淡淡的奶香，富有層次的滋味，十分美味。

薑汁伯爵巧克力慕斯

薑汁伯爵巧克力慕斯，有滿滿的巧克力慕斯在表層，讓口感細緻柔滑，而上方有小巧的巧克力馬卡龍點綴，特別的是百香橙醬隱藏其中，口口品嚐還能嚐到淡淡薑味，整體滋味意外的和諧，雖甜度比起其他稍高些，但獨特尾韻讓人很難忘。

卡諾里

西西里特產卡諾里，是丁最推薦大家必吃的甜點之一，除了十分少見以外，來Bye Bye Blues還可以品嚐三種口味，分別是橙皮、巧克力豆、開心果。如果喜歡清香微甜滋味，丁會推薦橙皮卡諾里，而巧克力豆卡諾里是不論男女老幼都會愛的口味，吃起來不會太甜，可可豆讓口感變得豐富。