丁這次要介紹日本知名迴轉壽司「藏壽司くら寿司」，在台中廣三SOGO百貨的分店，雖然每次去都要排隊，但除了可以利用APP「E排客」先訂位節省等待時間，再來就是藏壽司的壽司種類多，大部分壽司一盤40元，還可以玩遊戲抽扭蛋，吸引很多親子去用餐，每天用餐人潮都很可觀，難怪是台灣受歡迎的迴轉壽司連鎖店之一。

藏壽司

「藏壽司」在台中廣三SOGO百貨的14F，手扶梯一上來就可以看到，如果剛好用餐尖峰時刻來，會看到候位的人潮很可怕啊～

藏壽司 預約方式

「藏壽司」沒有開放電話、粉絲團私訊預約，僅能現場抽號碼牌或是使用E排客(APP)預約，門口會有螢幕顯示現場候補號碼、過號號碼，丁這次是先使用APP預約，所以在指定時間到現場，沒有等多久就可以進去用餐了，誠摯建議大家都要下載啊～雖然好像滿多人說這APP系統滿不穩定的，但丁在操作上沒有遇到什麼問題，還是有順順利利吃到。

提醒大家，「藏壽司」若客滿時，有用餐限時60分鐘的規定，如果想要悠悠哉哉的吃，就避開假日吧～

排隊等候時，櫃檯人員會先告訴用餐注意事項，以及壽司盤的拿取方法，不過丁那時沒有聽服務人員說明，導致沒拍到照片啊⋯⋯另外「藏壽司」還有提供酒精消毒，覺得有注意細節。

之後服務人員會帶位，還會給位置圖讓你不會走錯，因為丁是跟朋友一起去，人數較少只能在吧台位置，人若多就可以坐桌席，感覺會比較舒適。

藏壽司 點餐方式/菜單

「藏壽司」點餐方式可以選擇直接拿取壽司迴轉台上的壽司，若不想等待就可以直接點選螢幕選擇，品項大概分為，湯類/茶碗蒸/小菜、天婦羅/油炸、炙烤、握壽司、軍艦/細卷/竹姬、飲料/甜點，選擇非常多，市面上少見的壽司也可能在「藏壽司」吃到。

吧台桌上會有餐具、熱水、醬料、盤子回收孔，還有丁覺得沒有很好喝的抹茶粉⋯⋯

藏壽司 山藥泥鮪魚軍艦

視覺性十足的山藥泥鮪魚軍艦，是丁覺得特別拿的，亂中有序的鮪魚丁搭配白藥泥，口感偏滑嫩，吃起來較清爽。

藏壽司 炙烤照燒鮭魚

丁最喜歡吃炙烤照燒鮭魚了，將美乃滋與照燒醬去炙烤，烤得表面微焦，烤過後跟鮭魚很搭，鮭魚油脂很足，基本上藏壽司炙烤的壽司丁都很喜歡，不太會踩到雷。

藏壽司 鐵火卷

藏壽司 鮪魚肚

藏壽司 納豆軍艦

藏壽司 生鮮蝦

藏壽司 黃金酥脆卷 $80

藏壽司 北海道牛奶霜淇淋

牛奶千層蛋糕 $80