【宅配團購美食】網路高人氣宅配餡哥職人手工水餃，高達九種口味，懶人及小資女救星，大推招牌蔥燒跟秘製辣牛水餃。
水餃控丁又要來介紹水餃了，這次介紹的餡哥職人是網路超人氣的團購宅配美食，水餃口味高達九種，而每種口味都非常特別，讓人很想一次都入手，而這次丁要介紹的是招牌蔥燒跟秘製辣牛水餃，就是要讓大家未來在購買時可以多點選擇啊～
丁剛有提到餡哥職人是網路高人氣的宅配團購美食，所以餡哥職人連裝水餃的外盒都特別印上LOGO，讓人很難忽略。
丁要介紹的口味分別是招牌蔥燒跟秘製辣牛水餃，不得不說秘製辣牛外包裝非常霸氣啊，感覺一擺出來就非常吸睛，而秘制辣牛口味也非常特殊，可以說是市面上少見，也難怪外包裝要這麼誇張，而招牌蔥燒則是經典口味，包裝走低調樸實風格。
而大家最在意的標示，水餃包裝背後都有標示清楚，像是營養標示、有效日期、製造地這些通通都有。
秘製辣牛(20粒/包) 190$-水煮示範
這次丁除了介紹水餃口味外，還教大家如何煮出好吃水餃！丁因公司有電鍋、烤箱，所以遇到想省錢時候，就可以買些冷凍食品冰在冰箱，中午時候再拿出來烹煮，所以丁非常喜歡買些冷凍食品，因為好吃又方便，如果跟丁一樣，餡哥職人水餃絕對可以列入購入清單中。
但要跟大家說，丁是廚藝白痴，就是會把烤箱跟微波爐搞混的生活白痴，所以連我都會的話，大家應該可以煮的比我更好。首先秘製辣牛丁是採用大家最常使用的水煮方式，就是可以吃到原汁原味的水餃啊！不過水煮應該不用丁教，大家都比我厲害，步驟也非常簡單，只要將水燒開，再把水餃放進去煮，看到水餃浮起來 ，丁就會再加冷水，重複兩次，這樣水餃皮就不容易破。如果想要更好吃，還可以在水餃上加入少許香油攪和一下。
秘製辣牛使用了四川大紅袍花椒跟澳洲進口嚴選牛肉，難怪這麼美味啊～～～丁跟同事一吃就愛上，也非常推薦，除了內餡大又飽滿，口感扎實外，丁最喜歡的是帶點胡椒的嗆味，肉汁濃郁的滋味，實在很難抗拒。如果第一次吃餡哥職人水餃，這口味一定要列為首選！
招牌蔥燒(20粒/包) 120$-蒸、烤示範
因為剛拿到水餃太興奮，所以心血來潮想要嘗試蒸跟煎的方式（上圖為烤水餃示範），只要使用電鍋跟烤箱，就可以簡簡單單做出兩種不同風味的水餃喔！
蒸餃
首先先準備適量的冷凍水餃，並放置在陶瓷的碗或盤子，電鍋外鍋可以加半杯水，再放入電鍋蒸。
烤水餃
烤水餃做法也很簡單，只要把蒸好的水餃，放置烤盤上，上頭要記得撲上一層鋁箔紙，並適當加香油，用水餃簡單在鋁箔紙上塗抹，以免外皮黏在上面，難以拿取，丁是使用一般小型烤箱，大概烤個五～七分鐘就很剛好。
沒想到運用簡單烤箱也是可以烤出美味的烤水餃！所以說水餃根本是懶人跟上班族的救星啊，人人都要有一包。煎餃外皮非常酥脆，一口咬下還會有咔茲聲，被同事說很像在吃餅乾，就是很喜歡這種酥脆的口感，丁自認為弄好的烤水餃，比外面販售的煎餃更好吃，而且更不油（非常自誇：Ｄ）。
只能說蔥燒不愧是經典款，不知道是不是使用宜蘭三星蔥的緣故，蔥香氣濃厚，皮跟餡比例抓得很剛好，內餡也是一如繼往的扎實，咀嚼時口感層次更豐富，整體吃起來只能用美味來形容。
活動報報
五月份促銷活動【感恩五月季 餡上祝福gold誠意】：
於活動期間內購買餡哥職人手工水餃，並於活動貼文下方留言回覆一張煮熟的水餃及包裝袋合照，即可參加每週一次的抽獎活動。
餡哥職人將於每週五(5/4、5/11、5/18、5/25、6/1)抽出五名得獎者，各獲得「24K金箔康乃馨」花朵一枝。得 獎者將公佈於「一個好貨」粉絲團專頁，並私訊得主。
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