【台南歸仁美食】長榮大學周邊超人氣必吃美食，便宜美味的蒜頭飯，大推炸排骨、炸雞腿蒜頭飯，插畫家微疼推薦的難忘好滋味。

前幾天人氣插畫家微疼介紹了他就學時期懷念的好滋味-蒜頭飯，這家店就位於歸仁區長榮大學周邊，這次丁也趁著休假跑去吃讓許多人難忘的好滋味，丁吃完之後，終於可以了解為何這麼受歡迎了！因為好吃又便宜啊～而且蒜頭飯跟大家想的不一樣，味道十分特別，非常推薦啊！

2022 二訪新文：台南歸仁美食｜蒜頭飯，長榮學生必吃古早味小吃，銅板價就吃得到濃郁的蒜香飯跟炸排骨！

位於長榮大學周邊的蒜頭飯，店面沒有特別裝潢，看得出其實有點老舊，但就是這樣簡單的店面，卻吸引了不少饕客上門。

廚房為開放式，坐在位置上就可以看到調理過程。如果覺得在市區太遠，其實搭區間車來長榮大學站，走路幾分鐘就可以吃得到了喔！

這一區有放置飲料桶，可以無限取用飲料，也難怪學生族群都很喜歡，另一側則是店家料理肉的區域。

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蒜頭飯價格也是非常親民，蒜頭飯類最貴是五十元，可以純點蒜頭飯，但丁比較不建議這樣點法，還是點有主餐的蒜頭飯，可以大口吃肉邊吃美味蒜頭飯啊，另外這裡也是有湯、粥、麵、肉羹、小菜類可以選，通常大家點完蒜頭飯，會再加點小菜，販賣品項太多，就是很難全部都吃過。

終於來到了今日重頭戲了！這次丁點了微疼推薦的炸排骨蒜頭飯、炸雞腿蒜頭飯，還有乾拌油條，這幾個也是朋友非常推薦的，當然要推薦給你們：Ｄ

炸排骨蒜頭飯 45$

首先主餐的排骨夭壽大塊的，幾乎可以覆蓋整個碗，而且店家給一塊還不夠，還給了一片小的，炸得剛好又入味，咬下去肉是有嚼勁，如果牙齒不好，建議吃滷排骨。

蒜頭飯則是粒粒分明，很勾起食慾以外，味道也十分特別，一入口是滿滿的蒜香味，搭配酸菜一起吃，剛好可以中和，吃起來特別美味，第一次吃可能會不習慣，但越吃會越喜歡。

炸雞腿蒜頭飯 50$

跟炸排骨一樣，但是配料多了油豆腐（有點忘記炸排骨飯有沒有？），肉也是誇張的大，一咬下去會有肉汁噴出，外皮炸得酥脆，如果想大口吃肉，點這個就對了，另外因為主打的是蒜頭飯，所以飯的份量也很多，完全不用擔心吃不飽！不過整體來說，蒜頭飯吃起來容易膩，所以記得搭配店家提供的飲料喔！

乾拌油條 20$

因為朋友很愛吃油條，這道是他每次必點的，切到剛剛好的油條淋上滷汁，簡單卻很美味，而且不會覺得很油膩。

 

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店家資訊

蒜頭飯
📍台南市歸仁區大潭村長榮路一段279號
🈺10:00 – 21:00（週日公休）
☎06 2782352