【台南中西區美食】隱藏巷弄中適合聚會、聚餐的沾米廚房,擁有好吃的義大利麵、焗烤,還有台南最神秘的千層蛋糕~

在新光三越中山店附近機車停車場,其實隱藏了一間餐廳,叫做沾米廚房,江湖傳言說神秘千層蛋糕是出自這裡老闆之手,這次丁也幸運的吃到千層蛋糕喔!但除了千層以外,這裡的義大利麵、焗烤、燉飯也是非常美味,加上這裡距離火車站、百貨公司很近,所以非常難訂位,據說剛開幕時候,提早一個月都不一定訂到位,如果對沾米廚房餐點非常好奇,千萬別錯過這篇文章~

沾米廚房位於新光三越中山店、Focus百貨附近,因為位置較為隱秘,所以一不小心就會錯過,丁經過這條巷子無數次,但都沒有注意到,要不是朋友告訴丁,可能到現在丁都不知道。另外若要來沾米廚房,要做好心理準備,因為不管是騎機車或是開車,停車不算方便,不過至少附近有收費停車場,為了美食還是乖乖付停車費吧!

沾米廚房整體風格走工業風,位置不算多,雖然有二樓,但這裡還是常常一位難求,丁覺得座位間距離剛剛好,雖然空間不大,略微擁擠,但整體還是滿舒適,這次很可惜沒在二樓用餐,當天因客滿,避免打擾,所以丁沒去二樓拍攝。

沾米廚房菜單

沾米廚房在門口就擺上了菜單讓客人參考,餐點主要以義大利麵、燉飯、飲品、點心、炸物為主,可以依據需求升級套餐,套餐有三種可以選擇,若為了千層而來,建議選擇C套餐150$(有沙拉/濃湯/甜點/紅茶),不然其他套餐是沒有的喔!而這裡也有供應下午茶,但時間限下午兩點至五點,但既然都來了,建議還是點主餐吧~

這次丁跟朋友都點了主餐再加點了C套餐,原本主要目的就是要吃到這裡的千層蛋糕,不然來這裡就白費了:D

鮮蔬沙拉

沙拉的醬料為和風醬,吃起來非常清爽,搭配生菜、水果跟雞肉,丁還滿喜歡的。

濃湯

濃湯喝起來非常鮮甜,裡頭可是藏有蛤蜊及香菇,但聽說這裡濃湯口味時常更換,每次來都有不同驚喜。

麵包

若不要沙拉,可以更換成麵包。麵包為香蒜麵包,麵包上塗抹一層蒜醬,吃起來帶點嚼勁

蜂蜜茴香酒咖哩雞肉焗烤燉飯 230$

咖哩雞十分好吃,肉質嫩且入味,咖哩香味濃厚,上層微微澎起來的部分,偷藏了薯泥及蛋,焗烤烤的剛好,讓這餐點有著漂亮的焗烤表面,丁非常推薦喔!

薑汁醬燒牛五花義大利麵 230$

這道餐點偏台式口味,上頭鋪了一層柴魚片增添風味,一入口滿驚豔的,但可惜的是味道偏重口味,吃久比較容易膩。

紅茶/夏日酸甜冰茶(加30$)

若不要沾米的套餐紅茶,可更換其他飲料,並折價60$,雖然丁看網路上說沾米的紅茶偏澀,但當天丁喝起來感覺不澀,甜度剛好,但丁最推薦的還是另一杯冰茶,喝起來十分清爽,飲料有著濃濃果香,喝了就會停不下來,如果剛好主餐是偏重口味,這杯完全可以解膩。

原味千層蛋糕

最期待的神秘千層蛋糕終於出現,原本此千層就是設計為餐後甜點,會比原本神秘千層偏小,但因為神秘千層也很難訂到,所以能夠吃到,丁已滿足,千層蛋糕上灑滿了糖粉,非常吸引人,餅皮偏薄,但吃起來甜而不膩,還是非常推薦!

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店家資訊

沾米廚房
📍台南中西區北門路一段123巷52號
🈺12:00-21:00(週一公休)
☎0978 668 008

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