台南東區蛋糕店「舒芙里法式烘培坊」位於東寧路，是台南知名的蛋糕店，主打不含麵粉及奶油，口感細緻綿密的細雪蛋糕，很多台南在地人都買這家生日蛋糕，或是買一盒送朋友當伴手禮，不過因為手工製作緣故，建議要先預訂，不然去到現場可能會買不到。

舒芙里法式烘培坊

舒芙里法式烘培坊位於東寧路，是在地老牌的蛋糕店，因為細雪蛋糕緣故，所以也是大家喜歡買生日蛋糕的店，當天去現場，也看到店家正忙著製作蛋糕。

 

舒芙里法式烘培坊 生日蛋糕

在現場櫥窗，有看到細雪生日蛋糕，還有細雪蛋糕禮盒，有分純細雪蛋糕組合，或是布丁＋細雪蛋糕禮盒，但不清楚櫥窗內是不是都已經被預訂？所以避免買不到，還是打電話預訂比較安心。

 

細雪蛋糕 $270

因為不是訂生日蛋糕，所以買的是適合多人分享的細雪蛋糕禮盒，盒子上有標明主要成分，特別的是細雪蛋糕完全不含麵粉及奶油，非常特別。

 

細雪蛋糕禮盒一共有六塊，每塊蛋糕都被妥善包裝好，要分享也十分方便，不需要自己切。

 

   細雪蛋糕吃起來口感細緻綿密，是別家蛋糕都沒有的特殊口感，有點像是舒芙蕾，非常特別，而且入口即化，香濃滋味十足，完全不膩口，雖然感覺好像平凡無奇，但就是令人印象深刻，之後還是會想回購送朋友。

 

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店家資訊

【舒芙里法式烘培坊】
📍701台南市東區東寧路201巷100號
🈺09:00–19:00(週六營業至1700，週日公休)
☎062388562