【台南美食】仁德區必推CP值爆表臭豆腐煲，『臭灶腳 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐』擁有讓在地人都稱讚的真材實料的好滋味。
從夜市起家的阿好姨深坑臭豆腐，在去年悄悄開店面囉！店名叫做『臭灶腳 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐』，而且位於仁德區丹丹漢堡附近，如果覺得丹丹漢堡總是要排隊，不妨來吃吃看臭灶腳。以前只能在夜市吃到的美味，現在竟然可以隨時就可以吃，根本不用受到夜市擺攤時間影響，自從丁吃過臭灶腳的臭豆腐後難以忘懷，如果有去深坑吃過在地臭豆腐，就知道臭灶腳的臭豆腐也是同樣等級、相同美味。
環境介紹
『臭灶腳 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐』店面位於仁德區中清路，附近有丹丹漢堡，而且每到週二這裡還有大家很愛逛的鐘厝廟夜市，那天丁是晚上去用餐，但店面十分明亮，一眼就看到。
為了要讓客人一眼就知道賣哪些品項，店門口還有簡易菜單可以看，十分貼心。
光看到這一鍋，就知道豆腐一定非常入味啊～
用餐環境很好，店內環境十分明亮，搭配木製桌椅以及佈置具有設計感的牆面、燈，感覺店家非常在意顧客的店內用餐體驗，所以才會在這裡多下功夫，而且店內還會播放音樂，也有冷氣，夏天來用餐也是非常舒適。
自助區旁邊還有免費飲料（古早味紅茶）讓客人無限暢飲，這點真的要給店家大加分！紅茶喝起來不會過甜，如果吃臭豆腐覺得辣，還可以喝紅茶解辣，光喝飲料都可以喝得超飽～
外帶也可以拿取店家事先準備好的調味料包。
菜單
價格部分滿平價的，因為每一份份量都很多，料也給的很大方，如果是素食者，也有素食者可食用的臭豆腐，如果跟丁一樣大胃王怕會餓，還可以點肉燥飯來吃，當然白飯也可以喔～～而且還可以客製化，選擇自己喜歡的辣度（好奇有沒有人要挑戰大辣？有的話記得跟我說感想～）另外現在還有活動，只要打卡就送豬肉一份，這麼好康一定要打卡啊！
餐點介紹
這次跟朋友各點一個煲類，搭配肉燥飯跟米飯，結果非常後悔～覺得當時的我應該是餓過頭了，才會點這麼多，因為份量實在太多，單點的飯也沒吃完，最後只好打包外帶⋯⋯（說好的大胃王的我都是騙人的）
肉燥飯
綜合煲/加點科學麵、牛肉
煲類裡面基本配料有香菇、杏包菇、金針菇、高麗菜、鴨血、臭豆腐、豆皮、大陸妹⋯等，食材都很新鮮，店員一端上來就被他的份量嚇到，覺得店家給的料好像是不用錢一樣，給得太大方了吧？
牛肉夾起來滿大片的，原本擔心會不熟，結果完全不會，煮得剛剛好，完全滿足我們想吃肉的心情。
丁在用餐時候，聽到別桌客人對鴨血讚譽有佳，朋友也說吃起來口感紮實，跟外面店家比起來，品質更好。
再來是大家最在意的臭豆腐！豆腐是從深坑進貨，因為有深坑的甘甜水質加成，吃起來就是比較Ｑ，豆腐非常入味搭配湯頭微辣的口味，非常推薦！而且聽說連運動員都會特地來這裡吃。
臭豆腐煲/加點冬粉、豬肉
因為丁那時候太餓了，也是跟朋友一樣，豪不猶豫加點了麵跟豬肉，結果最後吃不完，建議大家還是斟酌點，不要浪費喔！
湯頭部分也非常濃郁好喝，原本以為青菜加在裡面應該會很油，結果完全不會！冬粉也是建議一上桌趕快吃，不然一樣會成為壓死駱駝的最後一根稻草，最後只能外帶回家：Ｄ
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夜市擺攤資訊
星期一「台南鹽行夜市」
星期三、六 「高雄路竹夜市」
星期五「高雄林園夜市」
星期日「高雄崗山南街夜市」
店家資訊
臭灶腳 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐
📍台南市仁德區中清路19號
🈺10:30 – 14:00 、 16:00 – 20:30（每週六公休）
☎️06-2792313
一般留言