台南市場美食，一定要提到鴨母寮市場裡的「泉成點心店」，這家已在地經營70年以上，因為有美味的炸物，現做手工丸，還有各式麵類，吸引不少饕客，也是許多在地人最喜歡的早餐，簡單一碗麵搭配炸物或湯品，就是最完美又豪華的早餐組合，台南人早餐就是如此樸實無華。

台南北區有一家隱藏美食，是位於鴨母寮市場的鴨母寮阿婆布丁（弘記美食店），這也是在地人都知道的美食，除了價格便宜CP值高以外，加上有假日限定版特別的巨無霸烤布丁，以及傳統古早味好吃小布丁，所以吸引不少饕客上門，與市面上販售的布丁相比，鴨母寮阿婆布丁多了古早味及人情味，讓丁非常喜歡，偶爾想大吃布丁時，就一定會來買巨無霸布丁，不知道大家喜不喜歡呢？