台南東區美食 南紡購物中心B1美食街「開丼」,號稱地表最強燒肉丼,味增湯、飲品、白飯、生菜無限續!

南紡購物中心B1美食街開丼」,全台有多家分店,主打日式燒肉丼飯,因號稱是地表最強燒肉丼,所以當初開幕時,吸引不少客人上門,雖然「開丼」開了一段時間,丁也是近期才去吃看看,晚了大家好幾步,不過「開丼」的丼飯價格雖然不便宜,但因不定時會推出新品,加上肉量給的頗多,還是有許多忠實粉絲,不知道大家是否喜歡呢?

開丼

 開丼位於南紡購物中心B1美食街,有自己獨立的用餐空間,座位數多,可以不受打擾的用餐,平日比較無需要排隊的狀況,但假日用餐尖峰時刻,就需要等待候位。

 

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飲料、味噌湯無限續用

另外內用的話,可飲料、味噌湯無限續用,飲料提供玄米煎茶、檸檬水,都是可以解膩的飲品,搭配重口味丼飯很適合。

 

開丼 菜單(價目表)

不得不說開丼的菜單,每樣丼飯照片看起來都非常澎湃好吃阿~但因為販售的丼飯種類很多,有牛肉、海鮮、豬肉、日式等丼飯,完整版的菜單可以至官網看喔!另外開丼有小菜優惠,黑跟橘的小菜任選各一只要$99,如果怕吃不飽,可以考慮點看看,不過丁覺得因為有飲料、味噌湯無限續用,所以通常不會特別點小菜,大家就自己斟酌斟酌囉!

 

日出燒肉丼(牛肉) $220

開丼最經典的日出燒肉丼,可以選牛肉或豬肉,還可以加價加肉量,加大肉量的燒肉,可以說是爆出來,但這次丁沒有加大肉量,因為怕吃不完,不過燒肉擺滿白飯表層,看起來莫名療癒,雖然不是特別厲害的肉,但丁覺得也可以點點看。

 

燒肉因為有事先醃過處理,味道較偏重口味,如果怕吃膩,可以搭配店內提供的玄米茶或檸檬水,另外蛋黃拌飯後,與燒肉一起入口,會讓人吃得很滿足。

 

生菜無限續

另外因為開丼有提供生菜無限續,當然要用生菜包燒肉一起入口啊!而且丁覺得開丼提供的生菜十分新鮮,有爽脆的口感。

 

松露角切牛排丼 $360

松露角切牛排丼的肉量十分驚人,難怪會附小碟子,讓客人放一塊塊角切牛排。

 

角切牛排口感厚實有嚼勁,每塊牛排都有成功鎖住肉汁,而且不管是單吃牛排,或是配飯一起吃,甚至是單吃均勻沾附松露醬的牛排,都會有不同層次的滋味,雖然這餐點價格不便宜,但這道餐點丁非常推薦啊!

 

附餐 紅豆紫米甜湯

吃完重口味的丼飯後,再吃附餐的甜點紅豆紫米,真的非常滿足,紅豆紫米淡甜不膩口,很適合轉換口味。

 

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店家資訊

開丼 燒肉vs丼飯
📍台南市東區中華東路一段366號B1F
🈺11:00-22:00(最後點餐時間:21:00)
☎(06)300-6698

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