台南東區千層「芙烈達法式千層蛋糕」，是一家千層蛋糕專賣店，除了販售單片千層以外，也可以預訂整顆千層蛋糕喔！買來當生日蛋糕或節慶蛋糕都不錯，而且不定時會有多口味的綜合千層販售，不過丁還是建議大家可以去店裡內用，享受愜意的下午茶時光喔！

芙烈達法式千層蛋糕

芙烈達法式千層蛋糕位於東區文化路上，因為隱藏在民宅中，如果不仔細看，還真的不知道這裡隱藏了一家專賣千層蛋糕的甜點店，除了販售單片千層以外，也可以預訂整顆千層蛋糕喔！要當生日蛋糕也很適合。

 

因為手工製作，所以每天販售的千層蛋糕數量有限，且口味會更換，店家都會公佈在粉絲團，如果看到喜歡的千層蛋糕口味，就不要錯過啊！像丁那天臨時起意去買，結果千層蛋糕已經剩不多，剛好被我買走最後一片栗子千層，十分幸運啊～

 

另外店家也有規劃內用座位，讓客人可以悠哉地享受的甜點。

 

內用規定

不過內用有低消，一定要點一份甜點或飲品，但來這裡，大家基本上都會衝著千層蛋糕而來，所以低消其實也沒有很難達成。

 

分享上次丁內用拍的照片，因為採光還不錯，如果不趕時間，丁都會特地來門市內用。

 

綜合千層 訂購方式

 

芙烈達法式千層蛋糕會不定時會開綜合千層訂購，因為組合價格很優惠，如果有看到店家開單，滿推薦大家訂購。

 

丁這次訂購的千層蛋糕組合，有經典原味千層、栗子千層、日本宇治抹茶千層、芝麻千層、香濃sweet焦糖千層，共五種口味，剛好有丁喜歡吃的抹茶、芝麻口味，非常幸運！

 

芝麻千層蛋糕

芝麻千層的芝麻香氣非常迷人，與層層堆疊的淡淡奶香融合，甜度適中，很難想像養生的芝麻，變成千層蛋糕可以這麼美味。

 

原味千層蛋糕

原味千層是最經典的口味，最能看出店家製作千層蛋糕的實力，而芙烈達法式千層蛋糕軟嫩餅皮奶香十足，甜而不膩，每次看到原味千層上架，還是會想要外帶一片回家。

 

日本宇治抹茶千層蛋糕

抹茶千層使用日本宇治抹茶粉，入口甜中帶點茶香微苦滋味，雖然沒有非常濃郁的抹茶香，但仍會讓丁一口接一口。

 

焦糖千層蛋糕

焦糖千層雖然是常見的口味，但「芙烈達法式千層蛋糕」的焦糖千層非常特別，不是只有薄薄一層焦糖，而是表層鋪滿絲綢般柔軟的焦糖醬，原本以為會很甜膩，但丁覺得甜度適中，每一口吃得到焦糖香，有種吃牛奶糖的甜蜜感。

 

栗子千層蛋糕

栗子千層的栗子泥口感綿密，微微酒香，會讓人想細細品嚐，奶油也不會太多，不會壓過栗子泥風采，難怪是大人味千層蛋糕。

 

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店家資訊

【芙烈達法式千層蛋糕專賣店】
📍台南市東區文化路25號
🈺一～五10:30-18:00，六日10:30-17:00（不定時公休）
☎ 06 290 1178