台南中西區美食 隱藏巷弄內古早味，「鼎富發豬油拌飯」，除了主打豬油拌飯，還有燒烤、冷盤可選擇喔！

前一陣很夯的鼎富發豬油拌飯，丁終於找一天去品嚐了～很想知道讓大家懷念的古早味豬油拌飯到底多厲害，除了主打豬油拌飯以外，還有燒烤、冷盤、飲料可以選擇，午晚餐都很適合去用餐。

鼎富發豬油拌飯

鼎富發位於台南中西區大德街，隱密小巷內，若是開車會較難停車，建議騎機車比較方便。招牌十分明顯，店面滿大，內用座位多，桌椅類似小時候使用的課桌椅，不過因為為開放式，所以沒有冷氣喔，夏天內用會有點熱。

店內一角有自助餐具區。

鼎富發 菜單

鼎富發除了主打的豬油拌飯以外，還有冷盤小菜、燒烤、湯、冷飲，如果有選擇障礙，也可以點店家組合的套餐，套餐內容都是豬油拌飯混搭其他美食。

因為丁怕只吃豬油拌飯無法吃飽，所以還額外加點小菜跟飲料。

豬油拌飯（不加蛋） 30$

很多人點豬油拌飯會再加生蛋黃，但丁這次沒有加，一份只要30$，加蛋只要加五元，可選擇半熟蛋或生蛋黃，白飯上淋上香氣十足豬油、醬油膏，再撒上少許油蔥酥，簡單樸實卻又好吃，可惜就是份量太少，丁可以吃三碗沒問題！

荷包蛋 10$

荷包蛋可以選擇全熟或半熟，雖然丁點的豬油拌飯沒有額外加生蛋黃，但鋪上荷包蛋也是不錯的搭配！

豬肉串(一份兩支) 45$

烤串都是現點現烤，肉質不錯，喜愛重口味的會很喜歡。

炸手工甜不辣 40$

甜不辣炸得剛剛好，外酥內Ｑ，灑上簡單的胡椒粉就很好吃。

古早味紅茶 15$

鼎富發只有兩種飲料，一種是古早味紅茶，一種是彈珠汽水，吃著豬油拌飯還有古早味紅茶可以搭，真是幸福～

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店家資訊

【鼎富發豬油拌飯】
📍台南市中西區大德街38號
🈺10:30 – 19:30（不定時公休）
☎06 222 2327