【台南永康美食】大推宵夜時段必吃的平價串燒，就在中華路上的獨領瘋燒！

位於永康中華路的獨領瘋燒，是最近很多網友推薦的平價串燒，除了價格便宜以外，加上營業時間到凌晨兩點，所以也變成朋友、家庭、公司聚餐最佳選擇，當然跟丁一樣愛吃宵夜的人，獨領瘋燒也是好選擇之一。

獨領瘋燒位於永康區中華路上，附近有很多店家，機車可以停店家門口，但如果是汽車則需要在附近找收費停車格，也可以直接外帶回家配啤酒也很不錯。

店門口就有玻璃櫥櫃可以讓外帶客人拿取，如果是內用客人填單就可以囉！食材都整齊排排好，可以看得出店家非常注重衛生啊。

另玻璃櫃上也有MENU可參考。

店內座位適中，但遇到尖峰時刻，還是有可能一位難求～

另外這裡也有販賣酒類跟飲料，老闆非常了解很多客人都很愛吃串燒搭配酒，不過丁提醒大家喝酒要節制喔！

MENU

獨領瘋燒販賣品項很多，像是肉串還有分雞肉、豬肉、牛肉，另外還有野菜、涼拌、海鮮類，如果想要吃得更保，也有飯、麵、湯可以選擇。

鍋燒意麵 80$

湯頭是鰹魚湯頭，味道濃郁，配料豐富，有蝦子、豬肉片、花枝丸、蟹肉棒，如果擔心單吃串燒不夠，可以直接點鍋燒意麵。

烤蛤蠣 80$

飽滿的蛤蠣為當天新鮮直送，處理的很乾淨完全沒有腥味，可吃到蛤蠣的鮮甜，非常推薦！

鹽烤蝦10隻 100$

鹽烤蝦可以選擇要五隻還是十隻，一隻十元，價格算平價，當然如果愛吃蝦子的人，一定要點十隻才吃得過癮啊～蝦子肉質Ｑ彈，還可以吃出甜味。

秋刀魚 50$

雖然丁很喜歡吃魚，但要跟大家說，要注意秋刀魚魚刺多，吃的時候要小心，淋上檸檬會更加分。

無骨牛小排  130$

沒想到可以在燒烤店吃到牛小排，這道使用安格斯牛肉，帶少許筋，但非常好入口，不用擔心要一直咀嚼，認真覺得這道不需任何調味，簡單沾玫瑰鹽就非常足夠。

魚下巴 30$

丁很多朋友都很喜歡吃魚下巴，原因是肉質鮮嫩，簡單淋上檸檬，不用過多的調味就可以完整吃出魚下巴的鮮味。

涼拌雙拼 60$

有時候正餐前總是想要吃點小菜，雙拼提供的是牛蒡跟泡菜，牛蒡有些許辣，搭配蔥的香氣根本一百分！泡菜是店家自製的，非常開胃，會忍不住一口接著一口。

豆包 25$

每次吃串燒都深深覺得醬料是炭烤的靈魂，因為加了特調降料，每一口都好吃，而口感也非常酥脆。

豬肉蔥卷40$/雞皮25$/培根鳳梨40$(由左至右）

豬肉蔥捲常常是串燒中熱門的人氣商品，店家使用加了特調的秘方，讓豬肉蔥卷多了些許香料香氣。雞皮有先過油再烤，口感酥脆，店家火侯有控制好。培根鳳梨完美的中和了培根的油膩，吃起來變得清爽無負擔。

雞腿肉40$/豆乾25$/四季豆25$(由左至右）

雞腿肉串肉質嫩，碳香味十足，串燒必點品項之一。有些豆乾吃起來偏乾，但獨領瘋燒的豆乾卻不會。四季豆也調味的滿不錯，但份量偏少。

排骨翅 120$

外皮烤的有微微脆度，口感豐富，不油不膩，難怪是店家人氣商品之一。

同場加映-宵夜推薦

【台南北區美食】宵夜來這裡吃～有著大塊牛肉，特殊紅燒中藥湯頭牛肉麵，鴻源金好吃牛肉麵。

【台南美食】宵夜不知道吃什麼？來吃府前路簡單卻美味的塩水意麵吧！

【台南北區】巷口宵夜點心(金華店)，多種美味宵夜美食通通有！絕對可以滿足每個人的胃～

【台南北區】紅記早點(成大店)，台南宵夜何處去，快來吃讓你一吃就愛上的蛋餅～

【台南中西區】全豐蛋餅- 原姊妹豆漿，宵夜也可以吃到超人氣的粉漿蛋餅

【台南中西區】 川蜀- 四川麻辣燙，擁有獨特鍋底以及高品質食材，冬天必吃宵夜麻辣鍋

店家資訊

獨領瘋燒
📍台南市永康區中華路502號
🈺18:00 – 02:00（不定時公休）
☎06 303 7509

 

同場加映-台南宵夜懶人包