台南中西區美食 大口吃肉好過癮,厲害的丼飯、定食以及桌邊炙燒秀,就在「牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店」。

位於樹林街的「牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼」,鄰近新光三越西門店,七月剛開幕幾乎天天爆滿,丁平日去用餐,就已經有許多饕客等待候位,顯示牛丁次郎坊的高人氣啊~原因是這裡有厲害的燒肉丼飯、定食,如果點到特定的職人定食,還有桌邊炙燒秀可以看~也難怪吸引許多人想要嚐鮮。

牛丁次郎坊

牛丁次郎坊店外觀走的是日式風格,外觀非常吸睛,店外會有服務人員在這處理候位,也有擺放長椅讓候位的客人休息。

店內座位不算多,但空間寬敞,座位間距離很剛好,用餐很舒適,除了一般座位區,還有特別設計的開放式類包廂,覺得非常特別。

店內一角還有檸檬水跟調味料可以取用。

每張桌面上都會擺著餐具、衛生紙、醬汁可以取用。

牛丁次郎坊 菜單

牛丁次郎坊菜單非常豐富,有丼飯、定食、拉麵、各式小菜、甜點⋯⋯等等,選定食可以加價購買肉品丼飯則可以加90$升級為定食,會多兩樣小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點、飲料,如果怕吃不飽,一定要升級為定食,如果是小鳥胃,也可以採取單點方式。

雞白湯

牛丁次郎坊桌面上會擺雞白湯讓客人自由取用,不得不說這雞白湯讓丁喜歡到喝了好幾碗,原本只想要先暖胃喝,結果沒想到這麼濃郁好喝,而且熱騰騰的,喝下去就是特別滿足,如果是冬天來,這一壺雞湯應該很容易被喝光。

特上羽下肋眼牛排定食 340$

這道餐點非常厲害,附餐有白飯、生菜、兩樣小菜、綠豆湯、溏心蛋,一上桌感覺好像沒什麼特殊,但其實驚喜的在後面,因為這道可是會有桌邊炙燒秀

因桌上有擺著這個特別的爐子,讓丁非常好奇這用途,結果直到店員告知要幫我們炙燒,才知道這爐子的功用。

服務人員會桌邊處理牛排,利用火槍讓牛排受熱均勻,讓肉達到最佳食用的熟度。

等到牛排熟度剛好,店員會分切並加上洋蔥,增添風味。

經過炙燒後,肉質鮮美多汁,不愧是採用安格斯prime 黑牛,搭配白飯簡直是絕配,丁跟朋友邊吃邊讚嘆啊~怎麼可以這麼好吃!

附餐

定食附餐滿豐富的,可以吃到兩樣小菜、生菜、溫泉蛋或溏心蛋、甜點及飲料,搭配主餐一起吃,會十分有飽足感。

生菜可以加桌上放置的醬汁一起食用,很適合當餐前開胃的前菜。

泡菜爽口好吃,如果想換口味,吃這個就對了~

溏心蛋圓滾滾的很可愛,口感滑順,很適合加在白飯攪拌,就會變成拌飯,當然單吃也很好吃。

附餐飲料就是讓客人解膩用,冰冰涼涼很好喝。

甜點是綠豆湯,雖然份量不多,但綠豆湯甜甜的很好喝,但丁喝不夠啊~~另外甜點不會固定喔,之前也曾經提供過愛玉,這也是讓人期待之處。

炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 極盛 180$ (另加90$升級定食)

原本丁擔心炙燒安格斯黑牛後腹肉丼會吃不飽,結果點了極盛加肉,結果飽到差點無法起身,因為肉非常滿啊!層層堆疊下,完全看不到白飯的蹤跡,但可以大口吃肉真的非常過癮,霸氣給料不囉唆,而且這也是採用安格斯黑牛,所以肉質也有保證,在牛丁次郎坊吃肉就是非常享受。

附餐的溏心蛋也可以剖開讓蛋液淋在肉上,也是非常美味喔!

焗烤起司芋泥燒 120$

這甜點有多層次的美味,芋頭跟起司搭配起來非常和諧,起司多到可以牽絲,芋泥綿密,很適合兩人分食。

店家資訊

牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x台南支店
📍700台南市中西區樹林街二段258號
🈺17:00 – 22:30(不定時公休),8/17開始11:30-14:00也有營業囉!!!
 ☎06 215 0010

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