【台南安平美食】安平老街可以買到台南伴手禮,御鮮屋有現做日本才有的大手燒(化石燒),要吃扇貝、章魚、鮮蝦都有!

前陣子丁去安平老街跟觀光客一起人擠人時,朋友跟丁說,安平有間特色伴手禮店-御鮮屋,有賣很像是化石的大手燒,原本只有日本才有,現在安平就有了,第一次聽到的丁,當然一定要去朝聖(?)阿!結果丁到現場時候,人真的滿多的⋯⋯大家都圍著店員,看店員現做大手燒,丁文末有放片段影像跟大家分享。

安平老街其實算滿長的,而御鮮屋位於安平老街的末段,店門口招牌有超大章魚,非常吸睛,而且調理台在店門口,走過不太會錯過,除非你被擠到不要不要的⋯⋯

而大手燒商品也展示在調理台前,乍看之下就像三塊版子排排站⋯⋯

但其實根據所加的海鮮不同,那三塊版子⋯⋯噢!不對,那三塊大手燒,會看到不同海鮮(扇貝、章魚、鮮蝦)的形狀,就像是化石一樣XD非常有趣啊~

在這裡你可以看到店員製作過程,丁那時候也是跟著民眾圍觀,等到反應過來時候,我已經莫名其妙結完帳了⋯⋯(剁手指)

調理台旁邊也有擺著海鮮,所以會看到店員從這裡取出海鮮並壓製。

等大手燒完成後,店員會切成等比大小,並裝入袋子,供現場客人享用,所以如果你邊走邊吃,透明的袋子加上裡頭的大手燒,應該會引起不少人的側目,想要受到矚目,買一份試試看~

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價格部分⋯⋯說真的沒有很平價(好像太直接了?),但衝著新奇有趣,又是沒吃過的份上,丁還是買了,現做的價格統一為100元,若想要買禮盒,可以在店家規劃的伴手禮區選購,但因為當初丁去買時候,小手燒已售完,一氣之下就沒拍裡面的伴手禮區了(到底是多想吃XD),請大家見諒:D對了!現做大手燒還可以選擇要什麼調味,像是海苔、辣、原味。

大手燒 100$

丁這次買了章魚大手燒,因為比較大隻,可以佈滿整片大手燒,覺得比較厲害,如果是買鮮蝦,則是三隻完整蝦子,干貝的話則是兩顆,大家可以自己評估看看。

大手燒因為是熱壓處理,吃起來非常薄脆,口感很像餅乾,對於跟丁一樣牙口不好的人來說,不會很難咬,味道有點像是安平有名的蝦餅,而且邊走邊吃逛街,真的會不小心吃完,但餅皮本身是沒有味道的,但丁有加辣,所以吃起來會有微微辣度。

如果是吃到有章魚的部位,就會吃到海鮮的鮮味,就不會覺得很普通,邊撕大手燒邊逛街,也是滿有趣的~如果沒吃過可以嘗試看看~不過價格真的很不可愛(哭)。

影片分享

店家資訊

御鮮屋 YU-XIAN WU
📍台南市安平區延平街23號
🈺11:00 – 19:00
☎06 222 2858

 

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