彰化美食一定要提到「秀水湯包」，它可是有平民版鼎泰豐之美名，在地人也很愛，每天用餐人潮幾乎沒停過，都是為了皮薄湯汁滿滿的湯包，而且有五種湯包可以選擇，難怪是彰化著名小吃，而且凌晨四點半就開始營業，越晚會越多人，建議避開尖峰時刻去喔！