台南新化伴手禮一定要推「姑姑的茶葉蛋」，因為它曾經創下半小時就售完的紀錄，如果太晚去就可能買不到，假日排隊人潮非常可怕，雖然只賣原味、辣味茶葉蛋跟豆干、鳥蛋，但因為滷得十分入味，吃過都會驚艷，即使到現在還是有不少人會特地跑來買，就知道它有多厲害。