台南安平甜點「千金派」，是一間很特別的個人甜點工作室，因為它一年只賣10月-1月，等於一年只有一季才買得到，加上它的千層蛋糕跟草莓珠寶盒，因為十分美味，吸引不少甜點控老顧客，尤其台南草莓季期間，草莓系列甜點都非常受歡迎，另外店家還有販售整顆8吋千層蛋糕，也很適合當慶祝的生日蛋糕喔！

台南安平有一家期間限定的甜點工作室「千金派」，只在10月-1月販售千層蛋糕，也就是秋冬限定販售，主要販售整顆8吋千層蛋糕，每週不定時有綜合千層販售，丁也是偶然機會滑到IG，才知道我還有這家尚未挖掘，因為是個人甜點工作室，採取接單製作，販售時間較短，所以目前還鮮少人知，但也代表訂購較容易，剛好最近聖誕節、跨年各種節日都快到了，訂蛋糕慶祝也不錯喔！當然生日蛋糕也很適合啊～

丁要來推薦還鮮少人知的千層蛋糕工作室了！這次要介紹的是台南東區「法蕾伊手工千層」，主要在臉書社團內販售，幾乎以販售綜合千層為主，價格也不貴，而且每天都會有少量千層蛋糕釋出，因為沒有很多人知道，所以基本上提早預訂就會有！尤其最近草莓季，店家也推出好多草莓系列千層，如果想吃草莓千層，可以訂看看喔，在東區面交很方便的～

台南安南區有一間千層蛋糕專賣工作室，叫作「Rubby 手作千層」，這家的千層蛋糕口味很多，每一種美到讓人想要品嚐看看，最近剛好到了草莓季，也推出了草莓系列千層蛋糕，如果你跟丁一樣無法去工作室，還是可以利用不定時週六甜點列車，在粉絲團或是LINE@事先預訂千層蛋糕，而且面交地點在台南文學館附近的男子漢餡餅，大家要好好利用這服務啊～因為甜點列車不常開啊！

「Studio　 io design」是位於北區公園路的全預約制甜點店，主要販賣多種口味千層蛋糕及塔類，其中小兔檸檬塔是店內人氣商品，每週二公告當週可訂購千層蛋糕或是塔類，可以宅配、外帶，但如果想要內用享用甜點，僅限週六日喔！最近因為草莓季，店家也推出了草莓千層蛋糕及草莓塔，身為甜點控的你，若沒吃過就趕快跟著丁腳步吧～

位於台南安平隱密住宅區內的「濃特慢手作千層」，是一週只開放五六日，下午三點才對外營業的甜點工作室，因為每週限定，數量不多，若不事先預訂，有時到了現場會發生沒有甜點可以購買的窘境，濃特慢除了販售多種美味的千層蛋糕以外，還有各種塔類、小點心、氣泡飲可以購買，如果有空閒時間，可以內用邊與朋友聊天。