台南北區文賢路上「孫東寶台式牛排」是丁最近很愛去的牛排店，主要是內用有冷氣，加上這裡的排餐都是原肉非組合肉，內用還可以無限續玉米濃湯、飲料，重點是還會附上餐包啊！吃排餐就是要有餐包才對味，重點是附近有好市多、UNIQLO，逛完還可以順路吃飯，十分方便。另外跟大家說，高雄「孫東寶台式牛排 小港店」也是同老闆，所以排餐品質也是都以同標準要求，如果是高雄朋友，就可以去小港店用餐喔！

孫東寶台式牛排

孫東寶台式牛排 文賢店在台南北區文賢路上，有著顯眼的紅色大招牌，經過絕對不會錯過。

 

也因為孫東寶台式牛排 文賢店鄰近好市多、UNIQLO，所以店家提供代客分擔停車費的服務，丁還是第一次看到服務這麼周到的店，所以即使附近不算好停車，但還是會有許多忠實粉絲上門用餐。

 

另外因為店家生意很好，有時候可能需要等待候位，所以門口也貼心擺了椅子讓客人休息。

 

店內也規劃許多內用座位，每到用餐時間，用餐人潮都沒停過，而且因為桌間距離剛好，加上內用有冷氣，所以用餐很舒適，如果不喜歡滿頭大汗吃排餐，來這裡用餐還不錯，尤其現在夏天真的很熱啊！當然要吹冷氣邊吃飽飽。

 

飲料、玉米濃湯無限續

孫東寶台式牛排 文賢店提供濃湯跟飲料無限續，飲料則是提供冰冰涼涼的柳橙汁跟紅茶，最適合轉換口味時候喝。

 

吃排餐前丁習慣先喝幾碗玉米濃湯，「孫東寶台式牛排」有提供熱騰騰的玉米濃湯，料也放得很多，不會撈半天都沒有料。

 

當然吃排餐也少不了各式調味醬，也是讓客人自由取用，不過記得不要浪費喔！

 

孫東寶台式牛排 菜單（價目表）

孫東寶台式牛排最受歡迎一定是牛排，牛排有多種可以選擇，但丁還是最喜歡經典的紐約教父牛排，但不吃牛的人，也可以選擇魚排、豬排、雞排⋯⋯等，如果是大胃王也可以選擇升級雙拼，雙拼只要加$80十分划算，能一次吃到可以兩種不同肉，另外還有冰淇淋、薯條、雞塊、飲料可以選，基本上吃一餐想要不吃飽都很難啊⋯⋯如果是小資族就可以選擇點主廚系列排餐喔！

 

餐包

丁每次去吃牛排，最期待的就是餐包！有時候太喜歡，還會再加點，餐包也算是排餐的綠葉人物了，「孫東寶台式牛排」的餐包丁還滿喜歡的，蓬鬆的口感，內餡有滿滿奶油，即使非常罪惡，還是迅速把它消滅。

 

雞塊/薯條

丁如果有時候肚子太餓，也會另外加點薯條跟雞塊，主要是孫東寶台式牛排 文賢店的炸物，炸得十分剛好，很喜歡略酥的口感，不會有油膩感，剛上桌吃很好吃。

 

蘑菇醬/黑胡椒醬

排餐另一個綠葉靈魂人物，就是畫龍點睛的蘑菇醬跟黑胡椒醬啦！因為丁想要自己淋醬，店家就大方提供兩碗裝著蘑菇醬、黑胡椒醬給我們，不然通常會是直接淋上去，突然覺得丁好像有點奧客⋯⋯

 

蘑菇醬改版豬肉醬 

 其中丁覺得比較特別的是，蘑菇醬的醬料味道比較特別，以前是牛肉醬，但現在已改版，變成使用豬肉醬，就是為了不吃牛的客人所設計，這部分丁覺得未免太貼心了吧！這樣不吃牛的客人，也不會只剩黑胡椒醬可以選擇。

 

紐約教父牛排 $270

紐約教父牛排是孫東寶的招牌排餐，基本上來孫東寶沒吃過會很可惜。除了份量多以外，因為是原肉，吃起來不會有組合肉的軟爛感，反而吃起來肉質結實有彈性，口感佳，很推薦第一次來用餐的人點。

 

除此之外麵條也給的很大方，很推薦麵條沾醬後再入口，丁習慣是沾番茄醬，不知道大家喜歡用什麼醬呢？

 

因為鐵板夠熱，所以送上桌荷包蛋都是完整的，也可以讓荷包蛋煎熟，因為丁不喜歡半熟蛋，以前遇過鐵板不夠熱，導致荷包蛋翻面時，還是沒熟，只好忍痛將蛋給朋友。

 

板腱牛排+主廚雞排（+$80） 雙拼

除了紐約教父牛排，丁也很喜歡板腱牛排，雖然有軟筋，但完全不會影響食用，而且油脂分佈均勻，所以吃起來口感有嚼勁，但因為肉質嫩的關係，吃起來口感較有層次；而主廚雞排吃起來軟嫩多汁，外皮略微焦脆，非常好吃！丁非常推薦大家升級雙拼，只要加$80，就能一次享受兩種排餐，而且價格也不貴，很適合犒賞自己時候點喔！

 

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店家資訊

【孫東寶牛排館-文賢店】
📍台南市北區文賢路1008號
🈺11:00-1430、16:30-21:00（假日中午不休息）
☎ 06 358 8208

【孫東寶牛排館-小港崇文店】
📍高雄市小港區崇文路15號
🈺11:00-1430、16:30-21:00（假日中午不休息）
☎ 07 806 8709