【台南美食】台南牛肉湯百家爭鳴，來安平『牛不牛肉湯』吃好喝的牛肉湯火鍋吧！
台南牛肉湯百家爭鳴，大家應該都有心目中的口袋名單，還曾經有人做了牛肉湯地圖及評比，想當初丁曾經凌晨衝去幾間牛肉湯店，為的就是想一飽口福，這次偶然發現了位於安平區郡平路上，有家『牛不牛肉湯』，主要販售牛肉為主的料理，像是火鍋、切盤、湯、炒盤，偶爾想吃牛肉大餐可以來這家店。
環境介紹
店面感覺滿寬敞的，一走進去會先看到料理區，還有撲鼻的牛肉湯香。
外面也有室外座位，供客人等餐或想抽菸時候使用。
丁知道很多人習慣邊吃飯邊喝飲料，所以店家有放置飲料櫃，飲料價格都標示的很清楚，還有自助區，放置調味料、碗筷⋯⋯等。
菜單
餐點介紹
因為很好奇單人牛肉火鍋有什麼特別之處，畢竟單人火鍋雖然普遍，但牛肉湯為底的火鍋，就非常少見，當然要試試看啊！
單人火鍋 250$
單人鍋鍋底滿多蔬菜，像是洋蔥、高麗菜、青江菜、金針菇、豆皮、火鍋料⋯⋯等，店家為了讓湯頭更好吃，還加入玉米、南瓜、番茄調味，整體搭配起來，牛肉湯的清甜完全展現無遺。
肉盤-牛肝、牛舌、牛肉
吃火鍋當然少不了肉盤，而店家提供的肉盤有牛肝、牛舌、牛肉，一次可以吃到三種牛不同部位。牛肉薄薄一片，只要輕輕涮一下就可以吃，肉嫩所以吃得到牛肉本身原味，如果吃不夠，建議可以點一盤牛肉盤;牛舌則是吃起來口感偏脆，好像滿多人都會很喜歡吃牛舌;牛肝本身營養價值高，比較適合清燙，所以在吃牛肝時，要注意不要過熟。
肉燥飯
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店家資訊
牛不牛肉湯
📍台南市安平區郡平路102號
🈺11:30 – 15:00、17:00 – 22:00 （週一11:30 – 17:00公休）
☎06 – 2993991
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