台南小火鍋有很多，但林森路的三角麻辣鍋一直是丁很想吃麻辣小火鍋時，第一個想到的店家，除了因為價格便宜，一個人的小火鍋也可以吃得很飽，而且三角可以選擇單點，還有好吃的特製豆腐，對於有點挑食的丁，可以大吃自己喜歡的火鍋料，也不會浪費食材，若是喜歡吃小火鍋，可以考慮吃三角麻辣鍋。

三角麻辣鍋 林森店

三角麻辣鍋鄰林森路與大同路一段，由於店面位於轉角處，若是開車來會不便停車，但如果是騎機車，隔壁跟店側都有停車位，建議大家要來用餐，還是騎機車比較方便，另外因為尖峰時刻候位的人較多，店內跟店外都有椅子讓客人坐著休息。

內用位置很多，所以也很適合團體來用餐。

店內一側有出餐口，可以看到服務人員忙碌出餐。

店內的自助區基本款的調味料都有，像是辣椒、蔥花、醬油、沙茶都有，如果要拿加湯鍋底、筷子湯匙都是在這裡取用。

三角麻辣鍋 菜單

丁因為很常來三角用餐，這次去用餐就發現價格有些許調漲，而且以前可以調整辣度，這次菜單已經變成統一為小辣，如果喜歡吃特別辣的人，應該會有點失望？另外三角有個優點，就是選擇品項非常多，即使是挑食的丁也可以選到自己喜歡吃的火鍋料，如果你喜歡搭配好的，也可以直接選擇含鍋底、菜盤的套餐（附白飯），三角的小火鍋有麻辣、龍骨、酸菜白肉三種，丁三種都有嘗試過，但最喜歡的還是麻辣火鍋。

麻辣鍋底 50$

丁通常都會直接點鍋底，如果跟丁一樣不喜歡鴨血，可以事先告知服務人員鴨血換豆腐。因為已經無法選擇辣度，這次用餐覺得小辣有比較辣一點，但還在可以接受範圍。

三角特製豆腐 20$

丁非常喜歡三角特製豆腐，因為非常入味，所以每次一定會額外加點一份，但有時會遇到豆腐太過熱銷，結果不夠入味的狀況，或是無法額外加點，但大部分不會令我失望。

低脂牛肉 50$

肉片盤中，丁比較常點牛肉盤，因為肉質還不錯，若跟朋友去吃，通常會點兩盤，才吃得過癮。

豬五花肉 45$

三角的豬五花丁覺得普通，因為下鍋煮之後，覺得吃起來偏油肉質尚可，若要點豬肉盤，比較推薦梅花豬肉。

手工蛋餃25$/爆濃起司球 25$

蛋餃應該是大家比較常點的火鍋料，丁也不免俗的點了一份，覺得搭配麻辣鍋滿好吃，而起司球是丁妹堅持要點的，一咬下去真的會有爆漿的起司，丁妹非常喜歡且推薦，但丁不太喜歡，如果是起司控應該會很愛。

魚丸 15$/小熱狗 10$

魚丸跟小熱狗雖然份量不多，但價格便宜，也是可以考慮點的品項之一，也不會讓人失望。

米血 15$/玉米筍 20$

米血是丁最愛的火鍋料之一，若要煮米血，記得不要放太久，以免黏鍋底，導致不好吃，而且米血吃起來很有飽足感，雖然不是手工米血糕，但也是可以考慮點的品項，另外丁通常吃麻辣鍋不會點菜盤，原因就是蔬菜會吸附太多油，所以通常只會點玉米筍。

三角麻辣鍋的確是平價麻辣小火鍋，單點價格便宜，出餐速度快，如果總是覺得自己去吃吃到飽麻辣火鍋不划算，三角的確是不錯選擇，若遇到晚上很想吃宵夜，三角營業到十二點半，也很適合宵夜時候吃，剛好避開尖峰時刻用餐人潮，但有時丁也會遇到服務出槌的狀況，但即使如此，丁還是滿喜歡來三角用餐的。

 

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店家資訊

【三角麻辣鍋】
📍701台南市東區林森路一段1號
🈺16:30 – 0:30（不定時公休）
☎06 214 7790