【台南永康美食】永康三王廟大灣肉粿,饕客從小吃到大獨特隱藏版肉粿。

台南早餐非常多樣,其中肉粿是丁的最愛,這次去久違的永康三王廟大灣肉粿,覺得早起去吃非常值得,這麼在地小吃不管是在地人或是觀光客都非常喜歡,要不是太遠,丁一定會天天報到!不過這家假日需要排隊,若不想等,可以等平日來吃喔!

目前肉粿攤位因為外頭整修,所以移近裡面的菜市場,但這樣反而有遮風擋雨的地方,環境變得較舒適,內用空間也變多,但即使這樣,假日排隊人潮還是非常可怕啊~

丁在排隊途中,發現原本盤子上滿滿現做的肉粿,排到我時候已剩下幾塊,就知道生意有多好,本來擔心沒辦法吃到,但好險還是有吃到,才能推薦給你們~不過看著店家熟練地在煎鍋上煎著肉粿,莫名覺得療癒。

永康三王廟大灣肉粿 大份50$

永康大灣三王廟肉粿加蛋小份40$、大份50$,價格不貴,早餐吃這個一碗整天都有活力。丁比較喜歡表皮焦焦的,所以會跟老闆娘說要煎得恰恰的,內行人都知道這樣最好吃。另外因為丁喜歡吃重口味,所以還會再加上店家的辣醬,整個美味度大幅提升,如果喜歡吃清爽的羹湯,就直接吃原味吧~丁覺得原味就已經夠好吃了。

另外這家的羹湯比較少,不像之前丁介紹的蕃薯厝肉粿仔羹湯較多,但還是好吃~粿煎得表面微焦且酥脆 ,內層呈現軟Q的粿淋上碎肉末的醬汁,搭配煎得帶點蛋香的蛋及軟嫩虱目魚塊,飽足感十足,真心覺得買大份才吃得夠!

同場加映-肉粿特輯

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店家資訊

永康三王廟大灣肉粿
📍台南市永康區大灣二街114巷21號
🈺07:30–12:00(不定時公休)
☎無提供

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