【台南美食】台南牛肉湯百家爭鳴,來安平『牛不牛肉湯』吃好喝的牛肉湯火鍋吧!

台南牛肉湯百家爭鳴,大家應該都有心目中的口袋名單,還曾經有人做了牛肉湯地圖及評比,想當初丁曾經凌晨衝去幾間牛肉湯店,為的就是想一飽口福,這次偶然發現了位於安平區郡平路上,有家『牛不牛肉湯』,主要販售牛肉為主的料理,像是火鍋、切盤、湯、炒盤,偶爾想吃牛肉大餐可以來這家店。

環境介紹

店面感覺滿寬敞的,一走進去會先看到料理區,還有撲鼻的牛肉湯香。

店內座位很多,而且燈光非常明亮,丁去的時間點比較晚,客人較少,感覺像是被我包場。

外面也有室外座位,供客人等餐或想抽菸時候使用。

丁知道很多人習慣邊吃飯邊喝飲料,所以店家有放置飲料櫃,飲料價格都標示的很清楚,還有自助區,放置調味料、碗筷⋯⋯等。

 

菜單

牆上也有價目表可以看,店家粉絲團也有提供詳細的價目表

 

餐點介紹

因為很好奇單人牛肉火鍋有什麼特別之處,畢竟單人火鍋雖然普遍,但牛肉湯為底的火鍋,就非常少見,當然要試試看啊!

 

單人火鍋 250$

單人鍋鍋底滿多蔬菜,像是洋蔥、高麗菜、青江菜、金針菇、豆皮、火鍋料⋯⋯等,店家為了讓湯頭更好吃,還加入玉米、南瓜、番茄調味,整體搭配起來,牛肉湯的清甜完全展現無遺。

 

肉盤-牛肝、牛舌、牛肉

吃火鍋當然少不了肉盤,而店家提供的肉盤有牛肝、牛舌、牛肉,一次可以吃到三種牛不同部位。牛肉薄薄一片,只要輕輕涮一下就可以吃,肉嫩所以吃得到牛肉本身原味,如果吃不夠,建議可以點一盤牛肉盤;牛舌則是吃起來口感偏脆,好像滿多人都會很喜歡吃牛舌;牛肝本身營養價值高,比較適合清燙,所以在吃牛肝時,要注意不要過熟。

 

肉燥飯

因丁習慣吃火鍋搭配白飯,剛好店家有肉燥飯,如果你也跟丁一樣習慣吃火鍋搭配飯,或許肉燥飯是不錯的選擇。

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店家資訊

牛不牛肉湯
📍台南市安平區郡平路102號
🈺11:30 – 15:00、17:00 – 22:00 (週一11:30 – 17:00公休)
☎06 – 2993991 

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