台南中西區甜點 蝸牛巷散步甜點,不定時出攤且限量的「阿櫃日式手作銅鑼燒」,必買特別版口味銅鑼燒!

丁這次介紹的散步美食,是鍋牛巷附近上不定時出攤且限量的「阿櫃-日式手作銅鑼燒」,因為以日式手法製作銅鑼燒,所以銅鑼燒特別美味,不定時會有隱藏版限定口味(檸檬卡士達、苦甜巧克力、花生巴娜娜)可以購買,所以每次一公告出攤時間總是會立刻被秒殺,丁也是有幾次撲空買不到啊~

阿櫃-日式手作銅鑼燒

「阿櫃-日式手作銅鑼燒」出沒在永福國小對面蝸牛巷附近,如果剛好去蝸牛巷享受巷弄冒險,一定要來嚐嚐這好吃的銅鑼燒,阿櫃不定時會在粉絲團公告出攤日期,販售時間通常是下午三點到五點,前陣子阿櫃因在整理工作室,所以有一陣子沒有出攤,但丁看到粉絲團已經公告10/2出攤時間,而且工作室似乎也整理好了,未來或許可以直接至阿櫃工作室享用美味銅鑼燒,想想就好期待啊~

預訂方法

阿櫃通常會提早在粉絲團公告出攤日期,並告知當天會販售哪些口味,固定口味為赤銅鑼燒(蜂蜜皮 紅豆餡)、抹銅鑼燒(抹茶皮 紅豆餡),再加上不定時特別版口味銅鑼燒(檸檬卡士達、苦甜巧克力、花生巴娜娜),所以吸引不少熱愛甜點的饕客預訂,因為特別版通常只會販售一樣,所以若想要將所有特別版口味銅鑼燒都吃過一輪,需要分好幾次購買,實在是太令人又愛又恨了~預訂方式也很簡單,只要在粉絲團私訊阿櫃就可以了,丁建議大家都要提早預訂,丁第一次沒有預訂直接跑去,就沒有買到⋯⋯眼睜睜看著前面的客人買完所有銅鑼燒⋯⋯

苦甜巧克力銅鑼燒(特別版口味)

苦甜巧克力銅鑼燒是丁第一次買到的口味,算是滿幸運的,銅鑼燒只有簡單包裝,包裝上還有阿櫃銅鑼燒商標插畫。

一入口會吃到會吃到滿滿的巧克力內餡及碎片,碎片是使用可可含量75%巧克力,與濃郁的巧克力內餡搭配,吃起來香濃卻不過甜,富有層次,吃得出用料不含糊,不過丁覺得有個地方美中不足,就是苦甜巧克力銅鑼燒較容易吃膩,但如果是巧克力控,一定會非常喜歡!

抹銅鑼燒(抹茶皮 紅豆餡)

抹銅鑼燒會使用特別的紙袋裝,綠色字的抹字,大辣辣印在紙袋上,看起來十分文青。

抹銅鑼燒是丁最喜歡的口味,也是最推薦大家必買的固定口味銅鑼燒,銅鑼燒餅皮厚實,上頭有大大的「抹」字,看起來十分精緻。

餅皮淡淡的抹茶香,與粒粒分明紅豆餡完美融合,不知道是不是因為紅豆餡每日現煮,又選用萬丹紅豆,吃起來綿密入口即化,丁非常喜歡啊~~

檸檬卡士達(特別版口味)

檸檬卡士達銅鑼燒乍看之下有點普通,原本丁只是好奇而買,結果沒想到出乎意料好吃,具有份量的微酸檸檬內餡吃起來十分清爽,香氣跟口感都十分完美,是丁推薦必買的特別版口味。

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店家資訊

阿櫃日式手作銅鑼燒(不定時出攤,詳見粉絲團公告)
📍主要販售地點:台南 蝸牛巷附近 (永福路二段81巷,永福國小斜對面、花旗銀行旁巷子)
🈺不定時出攤,出攤時間為下午3:00~6:00 或(售完為止)
☎無

 

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