台南有很多家有名的牛肉麵店，其中位於北區公園路的鴻源金好吃牛肉麵是丁最近比較喜歡的一家，有次公司訂午餐吃到鴻源金的牛肉麵，結果一吃就愛上，除了牛肉給的很大方以外，湯頭也是ㄧ絕～雖然價格不算便宜，但以這樣CP值來說，丁還是願意買單的ＸＤ我這個人很簡單，好吃就會推薦～而且這裡營業時間到凌晨兩點半，對於突然想吃宵夜的人來說，簡直是天堂：Ｄ現在還有分店在富農路～想吃也不用特地跑到北區了！

從夜市起家的阿好姨深坑臭豆腐，在去年悄悄開店面囉！店名叫做『臭灶腳 台北深坑清蒸麻辣臭豆腐』，而且位於仁德區丹丹漢堡附近，如果覺得丹丹漢堡總是要排隊，不妨來吃吃看臭灶腳。以前只能在夜市吃到的美味，現在竟然可以隨時就可以吃，根本不用受到夜市擺攤時間影響，自從丁吃過臭灶腳的臭豆腐後難以忘懷，如果有去深坑吃過在地臭豆腐，就知道臭灶腳的臭豆腐也是同樣等級、相同美味。

丁第一次吃到酒釀雞排，就被它深深吸引，因為實在太好吃了！結果一查之下，才知道這家是澎湖很紅的雞排店，目前在台灣各地都有分店，沒想到這家分店在台南府前路竟然也默默開了一陣子，我竟然這麼晚才發現（扼腕），這家雞排可以排得上我心目中前幾名了～

這次介紹的鹽水意麵位於府前路上，店面較不起眼，這次也是友人大力推薦才知道，這家意麵、板條、小菜都好吃，價格也便宜，簡簡單單的麵攤，卻擁有難得的美味，重點是它可是宵夜時段也有營業，肚子餓不知道吃什麼，就可以吃這家！