【台南永康美食】大推宵夜時段必吃的平價串燒,就在中華路上的獨領瘋燒!

位於永康中華路的獨領瘋燒,是最近很多網友推薦的平價串燒,除了價格便宜以外,加上營業時間到凌晨兩點,所以也變成朋友、家庭、公司聚餐最佳選擇,當然跟丁一樣愛吃宵夜的人,獨領瘋燒也是好選擇之一。

獨領瘋燒位於永康區中華路上,附近有很多店家,機車可以停店家門口,但如果是汽車則需要在附近找收費停車格,也可以直接外帶回家配啤酒也很不錯。

店門口就有玻璃櫥櫃可以讓外帶客人拿取,如果是內用客人填單就可以囉!食材都整齊排排好,可以看得出店家非常注重衛生啊。

另玻璃櫃上也有MENU可參考。

店內座位適中,但遇到尖峰時刻,還是有可能一位難求~

另外這裡也有販賣酒類跟飲料,老闆非常了解很多客人都很愛吃串燒搭配酒,不過丁提醒大家喝酒要節制喔!

MENU

獨領瘋燒販賣品項很多,像是肉串還有分雞肉、豬肉、牛肉,另外還有野菜、涼拌、海鮮類,如果想要吃得更保,也有飯、麵、湯可以選擇。

鍋燒意麵 80$

湯頭是鰹魚湯頭,味道濃郁,配料豐富,有蝦子、豬肉片、花枝丸、蟹肉棒,如果擔心單吃串燒不夠,可以直接點鍋燒意麵。

烤蛤蠣 80$

飽滿的蛤蠣為當天新鮮直送,處理的很乾淨完全沒有腥味,可吃到蛤蠣的鮮甜,非常推薦!

鹽烤蝦10隻 100$

鹽烤蝦可以選擇要五隻還是十隻,一隻十元,價格算平價,當然如果愛吃蝦子的人,一定要點十隻才吃得過癮啊~蝦子肉質Q彈,還可以吃出甜味。

秋刀魚 50$

雖然丁很喜歡吃魚,但要跟大家說,要注意秋刀魚魚刺多,吃的時候要小心,淋上檸檬會更加分。

無骨牛小排  130$

沒想到可以在燒烤店吃到牛小排,這道使用安格斯牛肉,帶少許筋,但非常好入口,不用擔心要一直咀嚼,認真覺得這道不需任何調味,簡單沾玫瑰鹽就非常足夠。

魚下巴 30$

丁很多朋友都很喜歡吃魚下巴,原因是肉質鮮嫩,簡單淋上檸檬,不用過多的調味就可以完整吃出魚下巴的鮮味。

涼拌雙拼 60$

有時候正餐前總是想要吃點小菜,雙拼提供的是牛蒡跟泡菜,牛蒡有些許辣,搭配蔥的香氣根本一百分!泡菜是店家自製的,非常開胃,會忍不住一口接著一口。

豆包 25$

每次吃串燒都深深覺得醬料是炭烤的靈魂,因為加了特調降料,每一口都好吃,而口感也非常酥脆。

豬肉蔥卷40$/雞皮25$/培根鳳梨40$(由左至右)

豬肉蔥捲常常是串燒中熱門的人氣商品,店家使用加了特調的秘方,讓豬肉蔥卷多了些許香料香氣。雞皮有先過油再烤,口感酥脆,店家火侯有控制好。培根鳳梨完美的中和了培根的油膩,吃起來變得清爽無負擔。

雞腿肉40$/豆乾25$/四季豆25$(由左至右)

雞腿肉串肉質嫩,碳香味十足,串燒必點品項之一。有些豆乾吃起來偏乾,但獨領瘋燒的豆乾卻不會。四季豆也調味的滿不錯,但份量偏少。

排骨翅 120$

外皮烤的有微微脆度,口感豐富,不油不膩,難怪是店家人氣商品之一。

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店家資訊

獨領瘋燒
📍台南市永康區中華路502號
🈺18:00 – 02:00(不定時公休)
☎06 303 7509

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